只有普通的刀怎麼剁排骨
排骨是中國人餐桌上經常出現一道菜餚。無論是糖醋排骨還是紅燒排骨,我想一般人是難以抵抗排骨的魅力的.排骨固然好吃,但是剁排骨可是非常不容易的。那麼接下來就由我來介紹一下正確剁排骨的步驟吧。
第一步:
我們先選擇合適的工具:刀要選擇專業的砍骨頭的菜刀,一般的菜刀是很難砍動排骨的,還有就是砧板最好要選一塊厚實的木頭砧板,儘量不要使用塑料砧板,以免對廚房的臺子造成損害;
第二步:
然後我們把排骨一根一根的劃開,這樣劃開的話有利於排骨更好地被剁開;
第三步:
砍排骨的時候,我們一定要保證刀是垂直砍下去.利用拇指和中指無名指,小指全部握住刀把,只留食指用來夾住右面的刀背.砍的過程中不要害怕,否則刀下降的幅度不直的話很容易傷到手,而且力度也會不集中,不容易砍斷排骨。
生活中不管是我們剁排骨、剁豬腳,還是剁雞肉或鴨肉,我們在剁的時候一定不能用蠻力,要學會運用自己的巧勁,用蠻力的話不僅不容易剁開,而且很容易讓自己受傷。
而且骨頭一般都會有關節或者是比較脆弱容易剁開的地方,我們在剁的時候要剁在骨頭的關節處,這樣就會比較容易剁開了。
-
大學畢業季的話
1、天,我們即將分別在兩個不一樣的學校!2、同桌,沒我在身邊嘮叨,會不會有些不習慣。3、最後一個夏天,沒有心情去海邊,只想靜靜躲在房間翻照片。4、請相信,那些偷偷溜走的時光,催老了我們的容顏,卻豐盈了我們的人生。5、我們在愛情中度過的時光長出了翅膀,當我們離別時,它...
-
2022虎年新年祝福押韻
願你的一切煩惱被二極管截止,快樂被三極管放大,生活裏的磕磕絆絆被穩壓管整流,一切幸福被愛的芯片集成,被生活的電容存儲,無阻尼振盪伴你一生!祝新年快樂!當你看見這信息時,幸運已降臨到你頭上,財神已進了你家門,福氣滾滾奔向你,祝福你新春快樂!春節到,福來報,開開心心鬧...
-
黃桃怎麼保存,黃桃的保存方法介紹
1、新鮮的黃桃連同外包裝一起放進冰箱的冷藏箱內或者保鮮箱內,注意不能清洗,不能用塑料袋封口,一般可以存放7-15天。2、如果一下子購買太多的黃桃,且黃桃太成熟,果肉太軟的情況下,也可以製作成黃桃果醬保存。3、將黃桃清洗乾淨後去皮去核,將黃桃果肉放在淡鹽水中浸泡5...
-
一葉障目的道理是什麼
一葉障目的意思是一片葉子擋在眼前會讓人看不到外面的廣闊世界。比喻被局部或暫時的現象所迷惑。故警示我們要看清事物的全貌,還不能盲目輕信、盲目崇拜,必須經過科學的調查和驗證,以謙虛謹慎的態度予以看待。一葉障目造句:1、你們不能一葉障目,僅僅因爲一些小的失...