生魔芋怎麼保存，這樣保存最新鮮

1、首先將魔芋豆腐切成約一釐米寬的小長條，然後將它倒入保鮮袋中，大家一定要記住，要將袋子裏面的水分全部瀝乾，瀝乾完以後再將保鮮袋給它打結栓好，放入冰箱的冷凍室當中。

2、這樣的魔芋豆腐保鮮三個月甚至一年都不會壞掉，小鈺之所以要加魔芋豆腐切成一小塊一小塊，再放進冷凍室當中，是因爲切成小塊的魔芋豆腐，比整塊凍成冰塊的魔芋豆腐，以後拿出來更方便解凍，也更好的處理。