使用微波爐的5大禁忌
微波爐雖然平常加熱食物給我們帶來了很大的方便,但是微波爐不是萬能的,不是所有的東西都放進微波爐裏去加熱,最近有人問小編錫紙可以放到微波爐嗎?錫紙可以防水保鮮、也可以防止食物加熱的時候燒焦,不過錫紙是不能放進微波爐裏的。如果將錫紙放進微波爐,輕則導致微波爐加熱不均、效率變低,重則使微波爐產生火花,引起危險,更嚴重時還會損壞磁控管。下面一起來看看還有那些是不能放進微波爐裏。
忌用金屬器皿
因爲放入爐內的鐵、鋁、不鏽鋼、搪瓷等器皿,微波爐在加熱時會與之產生電火花並反射微波,既損傷爐體又加熱不熟食物。
忌用普通塑料容器
使用專門的微波爐器皿盛裝食物放入微波爐中加熱,一是熱的食物會使塑料容器變形,二是普通塑料會放出有毒物質,污染食物,危害人體健康。
忌使用封閉容器
加熱液體時應使用廣口容器,因爲在封閉容器內食物加熱產生的熱量不容易散發,使容器內壓力過高,易引起爆破事故。即使在煎煮帶殼食物時,也要事先用針或筷子將殼刺破,以免加熱後引起爆裂、飛濺弄髒爐壁,或者濺出傷人。
忌加熱帶殼食物
在煎煮帶殼食物時,也要事先用針或筷子將殼膜刺破,以免加熱後引起爆裂、飛濺弄髒爐壁,特別是想雞蛋這種食材。
忌保鮮膜貼到食物上
微波爐加熱食物不要讓保鮮膜貼到食物上,可能很多人都會犯這個錯誤吧,以後貼上保護膜,使食物更加乾淨健康。可以將食物放入容器底,用保鮮膜平封碗口,這樣也可將水汽封住,使加熱迅速均勻。在取出食物前,可將保鮮膜刺破,以避免它黏到食物上。
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