怎樣保鮮切開的檸檬
1、蜂蜜保存:新鮮的檸檬富含水分和維生素,爲了保證氧化腐敗的速度減慢,可以在檸檬暴露的切口面塗上蜂蜜,然後用保鮮膜封閉完全,這樣可以充分鎖住檸檬的水分,只要在冰箱中冷藏,基本上可以確保三天不會腐爛變質。
2、蜂蜜醃漬:如果想要把檸檬保存更長的時間慢慢食用,可以檸檬片醃製一下用罐子封存,這樣檸檬可以吃一個月都不會壞保持營養成分。只要將檸檬切成片,加入白糖和蜂蜜醃製充分,之後就可以拿來泡水或者直接食用。
3、保鮮膜封存:保鮮膜是日常最常用的保存食物的方式,不過需要注意的是檸檬用保鮮膜封存之後,哪怕是放在冰箱裏也最多隻能放兩天,而且如果放在冷凍櫃的話還不能確保檸檬是否可以繼續食用,所以最好還是儘快吃完。
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