新茶與老茶有什麼區別
1、色澤 一般來說,茶葉放置一段時間後,顏色會變得稍微暗一些。新茶顏色鮮豔,綠色明顯,沖泡後,水的顏色明亮清澈。按照茶的種類來說,新的綠茶色澤偏翠綠色,新的紅茶色澤紅潤。而舊茶則有些發暗,色澤不太明顯,有些放置時間很長的茶葉,表面可能還會出現黑色。
2、味道 新茶和舊茶在味道上是有差別的,新茶因爲剛採摘不久,聞起來清新自然,帶有淡淡的香味,泡在水裏後,香味濃郁,一般離得較遠也可以聞到香氣。陳茶由於擱放了一段時間,聞起來香味不太明顯,沖泡後香味偏淡,缺少鮮味。特別注意的是現在市場上一些不法商家在舊茶中薰上香味,這樣的茶聞起來味道有些不自然,選購時要仔細才能分別出來。
3、乾溼度 通過乾溼度來鑑別,是一種比較簡單的方法。新茶剛剛上市,一般都是炒出來不久,所以較爲乾燥,沒有溼氣。而陳茶因爲放置的時間長,表面很可能出現返潮現象,進而影響茶葉的幹度,這樣的茶,用手一摸有種溼潤的感覺,沒有那種清脆的摩擦音。
4、口感 我們喝茶講究的是口感,大家都知道的是新茶和老茶在口感上是不一樣的。新茶放進嘴裏細細品味會有一種清香自然的感覺,沒有發乾發澀的狀況,口感好。而舊茶放進嘴裏香味不明顯,有時會出現發乾發澀的情形。要注意的是,有些劣質的舊茶還會有苦澀的味道。
-
安全防範措施有哪些
1、落實安全責任、實施責任管理,建立、完善以項目經理爲第一責任人的安全生產領導組織,承擔組織、領導安全生產的責任並建立各級人員的安全生產責任制度,明確各級人員的安全責任,抓責任落實、制度落實。2、安全檢查是發現危險源的重要途徑,是消除事故隱患,防止事故傷...
-
曬乾桑葚的正確方法
1、果實採收,制乾的桑葚必須充分成熟,其標誌是果汁有較強的粘着力,品嚐時各果甜味一致。2、原料的整理,剔除果穗中的枯葉乾枝,並用疏果剪除去黴爛或變色的不合格果粒。晾掛桑葚果穗用的嵌有硬細木的木椽子,一端用麻繩或鐵絲垂直系於晾房屋頂,晾房四壁均留有足夠的通氣...
-
讓人瞬間心疼的句子
1、愛那麼短,遺忘那麼長。2、朝春盡紅顏老,花落人亡兩不知!3、我的翅膀,被一滴淚燙傷,飛不到天堂。4、我以爲我們回到曾經了原來只是形同陌路了5、愛上你不是錯,錯的是,我沒讓你愛上我。6、用淚水凝成愛的湖泊,用愛劃一道幸福的圈。7、只要這個世界,你還是我的,那麼依舊...
-
形容立春的唯美短句大全有哪些,形容立春的唯美短句大全
1、在春風輕撫下越來越精彩;願你的幸福像春風,在春日的懷抱裏處處綻放。祝你立春快樂,幸福無恙!2、爲你捎來一隻歡快的迎春鳥,鳴叫的是春的喜慶,跳躍的是春的如意,爲你開啓春天的第一份好運氣!3、立春,搭乘春天的列車,向幸福出發。祝福你一路平安、左右逢源、旅途愉快...