挑選好的電飯鍋的方法
1、內膽選擇。電飯煲內膽的最基礎功能就是不粘鍋。各種內膽材質的最基本區別,也就是圍繞着怎麼不粘鍋展開的。常見的有遠紅外、黑晶、黃晶蜂窩、釜膽、陶晶、合金、黃金內膽、不鏽鋼等等,只要電飯煲內膽塗層材料是安全無毒的,電飯煲內膽材質不粘鍋就可以了。
2、功率選擇。每個電飯煲的介紹裏都有一個功率數字,大致區間在200W到1600W左右。功率大的耗時短,功率小的耗時長,電飯煲的功率與電飯煲的容量有關,如4L容量的功率在600W-800W,IH電飯煲會比普通電飯煲功率要大一點。
3、 加熱類型。目前主流的電飯煲加熱方式有:IH電磁加熱:IH電磁加熱的電飯煲加熱技術最爲先進,但其價格也最爲昂貴;底盤加熱:電飯煲有時會出現食物上下加熱不均勻的情況,而上下立體加熱、三維立體加熱的電飯煲則能保證較好對食物進行全面加熱。
4、 容量選擇。電飯煲的容量選擇是根據自己家裏一般有多少口人吃飯。容量1L-2L,合適1-2人使用;容量3L-4L適合三口之家用;容量5L-6L的,適合4-8口人的家庭。當然這其中還有個人飯量的大小之類的影響。
5、 控制方式。現在電飯煲一般分爲微電腦式智能電飯煲和機械式的傳統電飯煲。如果家庭都是年輕一族在使用,選擇智能電飯煲合適,功能多,24小時預約時間,可以選擇自己的合適的烹煮方式,不在家下班回來就煮好了;如果家庭有老人煮飯,可以選擇機械式電飯煲,操作簡單。
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