剝的新鮮蝦仁怎麼冷凍保存
剝好的鮮蝦仁可以通過放入保鮮袋、醃製、放入瓶子裏等方法進行保存,以放入保鮮袋爲例,操作方法如下:
1、將鮮蝦仁放到一個金屬器具裏,然後放入適量的冷水,然後放到冰箱冷凍室裏。
2、等待蝦仁凍結後取出來,在室溫裏放一會。
3、將冷凍的蝦塊放入保鮮袋裏,然後再放入冰箱的冷凍室裏保存。
醃製保存:將剝好的鮮蝦仁洗乾淨,再放入紗布裏將其水分控幹,然後將蝦仁放入碗裏,加適量的鹽和料酒後順時針進行攪拌,最後放入冰箱即可。
瓶子保存:將鮮蝦仁放入塑料瓶裏,然後放入適量的水,擰緊瓶蓋後放入冰箱冷凍室即可。
總結:剝好的鮮蝦仁可以通過放入保鮮袋、醃製、放入瓶子裏等方法進行保存。
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