積酸菜不臭不爛方法是什麼
1、可以先將剛買來的白菜放置通風處晾曬3~5天,去除白菜的水分,然後將白菜的根部切掉,已經發黃的白菜葉子都扔掉,最後將白菜放置酸菜缸裏醃製,放入點食鹽等材料,再加滿水進行密封,大約一個月後就能食用,這種方法能保存很長時間。
2、酸菜的味道十分不錯,但前提是要醃製好。在醃製積酸菜的時候,需要購買一些白菜,將其晾置幾天,直到白菜的水分被晾乾,然後將不好的葉子去除掉,不要感覺到浪費,發黃或者不好的白菜葉子,即便醃製也會爛掉,並且還會影響醃製過程。
3、酸菜缸最好準備稍微大一點的,一米高左右的就可以,在放入白菜之前,一定要保證菜缸是乾淨的,一點髒東西和油都不可以有,否則酸菜容易爛掉。
4、積酸菜最好積多一點,這樣整個冬天都能拿出來食用。一般醃酸菜的食材很簡單,放入點食鹽、食醋等,然後加滿水就可以了。積酸菜時注意要將酸菜缸放置在陰涼、通風處,溫度不能太高,也不能太低,保證正常溫度即可。
-
三伏節氣的含義是什麼,三伏貼的作用
1、三伏節氣的含義是:三伏天出現在小暑和處暑之中,是一年中氣溫最高且又潮溼、悶熱的日子。所謂的“伏天兒”,就是指農曆“三伏天”,即一年當中最熱的一段時間。可以這樣理解:“伏”就是天氣太熱了,宜伏不宜動。但是三伏天之所以稱之爲“伏”,是因爲也有不少寒冷因素...
-
夢見理髮暗示什麼
1、男人夢見理髮,還暗示有財運,將取得成就。2、夢見剃光頭,要提高警惕,這種夢有失去權力的含義。3、夢見用剪刀剪頭髮,預示會和親人離別,家中有親人將遭遇不幸、災禍;還有可能表示想脫離煩惱,斬斷情絲。4、但若夢見把剪下來的頭髮送給別人。預示你將迎來愛情和幸福。5...
-
富有哲理的簡短句子
1、爲人處事要細心,但不好留意眼。2、看盡所有的人生感悟,我們都沒有悟透這人生。3、不管你在世界的哪個地方,當你的太太要生孩子時,一定要在她身邊。4、人生就像一場賭局,不可能把把都贏,只要籌碼在自己手上,就永遠都會有希望。5、沒有不可治癒的傷痛,沒有不能結束的...
-
女生學什麼技術好,給大家介紹一下
1、衆所周知,女性朋友在如今職業過程中有着獨特的位置,也散發着特有的女性魅力,尤其在一些特殊的崗位,女孩子其實比男孩子更合適有着更大的優勢,比方,西點蛋糕、西點烘焙、西餐行業就是如此,這些工作更多的是需要細心以及個人的創造力,女性在這一塊具有特有的細膩情感...