佛手瓜能不能生吃

1、生吃佛手瓜無毒。

2、佛手瓜是可以生吃的，而且其水分豐富，有足夠多的汁液，口感清脆，生吃的話不僅不會有毒，而且營養價值也沒有改變，可以當做水果來食用，味道跟黃瓜有點像，吃起來清脆多汁。

3、佛手瓜是一種葫蘆科佛手瓜屬植物，因爲其形狀如兩掌合十，有佛教祝福之意，所以就被稱爲佛手瓜，它作爲一種蔬菜，有時也可以當成水果來食用，營養價值豐富，尤其是含有豐富的硒元素，可利水利尿、祛風解熱，還有一定降低血壓的功效。