燉盅一般放在什麼鍋裏

1、大多數時候都是直接把燉盅放在鐵鍋裏使用。首先它是金屬製品，對於熱力的傳導效果比較好。

2、並且它是放在燃氣竈上使用，這樣在烹飪時對於火力的感官也就更加直接，可以讓我們更好的控制火力的大小，從而使做出來的東西味道更好。