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可以吃發黴的魚乾嗎,魚乾發黴了還能吃嗎

可以吃發黴的魚乾嗎 魚乾發黴了還能吃嗎

1、一般情況下魚乾發黴了是不可以吃的。

2、因爲乾魚中含有大量的黴菌和黃麴黴素,由於外界的溫度和溼度不同,食物中產生的黴菌會使食物帶有一定的毒性,食用過後會引起腹瀉和嘔吐,損害人體的肝臟。黴菌中含有致癌物質,經常食用發黴的食物,還會引發胃癌。

標籤:魚乾 幹嗎 發黴