蛋餃可不可以冷凍

1、蛋餃做好生的可以冷凍。

2、注意冷凍時的溫度保持負十八攝氏度最好，既可以保持蛋餃的新鮮，也不影響口感，且蛋餃的烹飪方式有多種，包括煎、燉、煮、火鍋等都可。蛋餃，是以鮮蝦、豬肉或牛羊肉爲餡料，用蛋皮包制而成的一種美食，口味鮮香，營養豐富，老少皆宜，雞蛋味甘，性平，具有養心安神，補血，滋陰潤燥的功效。