夏至是什麼節氣
夏至是什麼節氣 24節氣中的夏至是什麼意思
夏至是二十四節氣之一,在每年公曆6月21日或22日。夏至這天,太陽直射地面的位置到達一年的最北端,幾乎直射北迴歸線,此時,北半球的白晝達最長,且越往北越長。
夏至每年的6月21日或22日,爲夏至日。夏至這天雖然白晝最長,太陽角度最高,但並不是一年中天氣最熱的時候。因爲,接近地表的熱量,這時還在繼續積蓄,並沒有達到最多的時候。俗話說“熱在三伏”,真正的暑熱天氣是以夏至和立秋爲基點計算的。大約在七月中旬到八月中旬,我國各地的氣溫均爲最高,有些地區的最高氣溫可達40℃左右。
夏至物候:夏至之日鹿角解,又五日蟬始鳴,又五日半夏生。
夏至是天道陰陽的轉折點。地法天,物至則反,物極必反,夏至之後,大地上喜陰的生物開始出現,喜陽的生物則開始衰退。
中國古代將夏至分爲三候:“一候鹿角解;二候蟬始鳴;三候半夏生。”
麋與鹿雖屬同科,但古人認爲,二者一屬陰一屬陽。鹿的角朝前生,所以屬陽。夏至日陰氣生而陽氣始衰,所以陽性的鹿角便開始脫落。而麋因屬陰,所以在冬至日角才脫落;而雄性的知了在夏至後因感陰氣之生便鼓翼而鳴;半夏是一種喜陰的藥草,因在仲夏的沼澤地或水田中出生所以得名。
由此可見,在炎熱的仲夏,一些喜陰的生物開始出現,而陽性的生物卻開始衰退了。
夏至氣候特點
對流天氣:夏至以後地面受熱強烈,空氣對流旺盛,午後至傍晚常易形成雷陣雨。這種熱雷雨驟來疾去,降雨範圍小,人們稱“夏雨隔田坎”。
暴雨天氣:多數情況,“夏至”期間,正值長江中下游、江淮流域梅雨,頻頻出現暴雨天氣,容易形成洪澇災害,甚至對人民生命財產造成威脅,應注意加強防汛工作。
江淮梅雨:夏至時節正是江淮一帶的“梅雨”季節,這時正是江南梅子黃熟期,空氣非常潮溼,冷、暖空氣團在這裏交匯,並形成一道低壓槽,導致陰雨連綿的天氣。
高溫天氣:夏至和冬至一樣,都是反映四季更替的節氣。天文學上規定,夏至爲北半球夏季的開始。夏至過後,雖然太陽直射點開始從北迴歸線逐漸向南移動,北半球白晝開始逐漸變短,對於北迴歸線及其以北的地區,正午太陽高度也開始逐日降低,但由於太陽輻射到地面的熱量仍比地面向空中散發的多,故在以後的一段時間內,氣溫將繼續升高,因此有“夏至不過不熱”的說法。
全國各地夏至風俗習慣
1.、北京:頭伏餃子二伏面
按照老北京風俗習慣,每年“夏至”開始可以大啖生菜、涼麪,麪條肯定是老北京炸醬麪。
2、 山東:冬至餃子夏至面
在山東,有“冬至餃子夏至面”之說,在“夏至”這天也普遍要吃涼麪條,俗稱“過水麪”。
3、江蘇:夏令“三鮮”少不了
“地三鮮”是莧菜、蠶豆和杏仁;“樹三鮮”是櫻桃、梅子和香椿;“水三鮮”是海絲、鯽魚和鴨蛋。
4、 無錫:早上喝麥粥中午吃餛飩
夏至這天,無錫人早晨吃麥粥,中午吃餛飩,取混沌和合之意。古人稱其形“有如雞卵,頗似天地混沌之象”,而“餛飩”又與“混沌”諧音,吃餛飩可聰明。
5、陝西:“夏至”食糉子
在陝西,“夏至”當天要食糉子,因爲有觀點認爲端午節源自夏至節。
6、 浙江:“夏至日,吃補食”
在浙江,有“夏至日,吃補食”的習俗,一般都吃紅棗燒雞蛋,以滋補身體。
7、嶺南:“夏至食個荔,一年都無弊”
夏至吃狗肉和荔枝,是嶺南一帶的人以借名想吃的“專利”。據說夏至日的狗肉和荔子合吃不熱,有“冬至魚生夏至狗”之說,故此夏至吃狗肉和荔枝的習慣延續到今。
8、川北:夏至節煮粥喝茶
人們常用荷葉煮粥,可消暑利溼;還有人用冬瓜煮粥,可起到清熱利尿作用。
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