絞肉機如何使用
1、沖洗
每次使用絞肉機前,得簡單沖洗一下。一般而言,絞肉機在上次用完後都是及時清洗過的,使用前的清洗,主要是沖掉機器內外的浮塵等。
2、使用前沖洗的好處
使用前的沖洗會使絞肉比較變得輕鬆流暢,也會使工作結束後的清洗變得比較省事。有助於延長絞肉機的使用壽命。
3、安裝
每次用畢後,應將清洗乾淨的絞肉機以散件形式擺放於木質箱櫃中,或等其完全晾乾後再行組裝,不宜馬上組裝。
4、固定件的選擇
選好合適的固定件,如比較大的木案板,將咬合口對準案板,邊緣後,旋緊緊固螺絲。因爲絞肉比較用力,所以固定機身時最好最好用螺絲刀等工具輔助堅固一下,以防工作過程中機器鬆動。
5、操作竅門
真正的絞肉比較簡單,因爲比較用力,所以最好有男性操作,也可以二人配合。如果是絞餃子餡,絞肉前最好先絞一根大蔥,這會使得絞肉省力不少。
6、絞肉過程
將肉洗淨,切成長條,徐徐送入。絞肉結束後,也可以再絞一根蔥,或者土豆等等蔬菜類東西。說透了,這是一種變相的清洗,還可以減少肉末的浪費。
7、清洗
先準備好乾淨的牙刷、試管刷等輔助用品,再按反方向將機器卸開,將機腔內的肉沫肉塊清理出來,再將機器泡到含有洗潔精的溫水中,用牙刷等將所有機件一一清洗乾淨,再用自來水沖洗兩遍。
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