溫嶺麥餅筒麪皮怎麼做

1、艾草煮熟濾水，切碎或手捏碾一下， 再與麪粉一起揉麪團， 揉好的麪糰醒一下，分成一個個小份。

2、取一小份揉圓，擀出又大又圓的薄餅皮。

3、平底鍋擦薄薄一層油防粘， 小火烙熟，注意防止焦， 起泡泡翻個面，轉一下壓一下就熟了。