有關麥餅的精選知識

麥餅鑑賞列表專爲您提供麥餅精彩內容，麥餅優質知識，麥餅相關的百科知識點，讓生活的精彩從麥餅開始，我們爲您分享生活中的小竅門，生活中的小知識，健康小知識，健康養生知識，麥餅新知識，快快來看吧。

首頁 > 有關麥餅的精選知識

潮汕小吃麥餅烙是如何調配

1、把雞蛋打在碗裏，打勻，加入全麥粉和白糖；2、用筷子攪拌均勻加入適量清水；3、熱鍋熱油，油放多一點，粿子是直接躺在油裏的；4、舀一小勺的麪糊入鍋，一面焦黃後翻面，兩面都焦黃了就可以出鍋了。...
雪菜肉絲麥餅做法介紹，雪菜肉絲麥餅如何做

1、用料：麪粉、雪菜、瘦肉、鹽、糖、蔥。2、將肥瘦相間的肉洗淨後切小塊，加生抽、料酒、鹽、味精、蔥末醃15分鐘備用。3、雪菜洗淨備用。4、取麪粉加少許鹽、糖加涼水和麪，並揉成麪糰。5、將麪糰揉成直徑4-5cm的圓柱形，等...
雪菜肉絲麥餅做法介紹

1、用料：麪粉、雪菜、瘦肉、鹽、糖、蔥。2、將肥瘦相間的肉洗淨後切小塊，加生抽、料酒、鹽、味精、蔥末醃15分鐘備用。3、雪菜洗淨備用。4、取麪粉加少許鹽、糖加涼水和麪，並揉成麪糰。5、將麪糰揉成直徑4-5cm的圓柱形，等...
麥餅的家常做法，麥餅怎麼做

1、食材：麪粉800g、水150g、蔥花5根、瘦肉400g2、首先把麪糰發好，弄一塊下來。3、接着擀成圓餅狀。4、把麪餅邊緣彎曲一下，做成鍋蓋狀。5、然後把製作好的餡料放入麪餅中。6、再把麪餅封口揉成一個球。7、然後再用擀麪杖...
麥餅怎麼做又軟又好吃

1、麥餅的用料：麪粉300克、精鹽3克、鹹菜絲100克、豬肉絲100克、蝦皮20克、蔥花20克、雞蛋皮2個。2、麪粉300克，鹽3克，溫水120克，和成較軟的麪糰。3、雪裏蕻或者醃製的鹹芥菜150克，炒雞蛋2-3個，黴乾菜50克、豬肉絲100克，香菇...
麥餅怎麼做

1、食材：麪粉800g、水150g、蔥花5根、瘦肉400g2、首先把麪糰發好，弄一塊下來。3、接着擀成圓餅狀。4、把麪餅邊緣彎曲一下，做成鍋蓋狀。5、然後把製作好的餡料放入麪餅中。6、再把麪餅封口揉成一個球。7、然後再用擀麪杖...
麥餅怎麼做酥脆

1、把黴菜乾放入容器中，倒入熱水，將黴菜乾泡一下，去除黴菜表面的髒東西，然後揉搓清洗，洗乾淨後把黴菜乾剁碎，放入碗中。2、把清洗好的五花肉剁成肉末或者很小的肉塊，加入小半勺鹽，小半勺白糖，一勺生抽，有雞精或者胡椒粉的話也可...
麥餅的簡單做法

1、主料：麪粉400克、豬肉(瘦)400克、梅乾菜150克、雞蛋一個、清水200克。2、輔料：料酒少許、食鹽2勺、白糖1勺、半雞精半勺、菜油10克。3、準備一個大碗，加入400克麪粉、1個雞蛋、半勺鹽，10克菜油。4、一邊加水（200克），一邊...
麥餅怎麼做又軟又好吃，麥餅如何做又軟又好吃

1、麥餅的用料：麪粉300克、精鹽3克、鹹菜絲100克、豬肉絲100克、蝦皮20克、蔥花20克、雞蛋皮2個。2、麪粉300克，鹽3克，溫水120克，和成較軟的麪糰。3、雪裏蕻或者醃製的鹹芥菜150克，炒雞蛋2-3個，黴乾菜50克、豬肉絲100克，香菇...
浙江特色麥餅怎麼做，怎麼做美味的浙江特色麥餅

1、食材：雞蛋30克、小麥粉800克、水300克、食用油20克、梅乾菜500克、糖50克、味精5克、料酒13克；2、先把皮肉切成小塊，加點點鹽，料酒醃製一小會兒，然後把泡溼的梅乾菜放鍋里加點油炒，加一些糖，喜歡甜的，多加一些，然後加一些味...
好吃又香的麥餅怎麼做，麥餅怎麼做好吃又香

1、首先準備好麪粉和水，這是最基本的材料，那麼就開始按比例來和麪，用雙手將麪粉和水混合均勻。2、再就是把麪粉和水混合均勻後，再繼續揉捏翻打，待麪糰達到不軟不硬的程度就說明已經揉好了。3、其次就是如果覺得手揉麪團比...
怎麼製作麥餅

1、主料：麪粉400克、豬肉(瘦)400克、梅乾菜150克、雞蛋一個、清水200克。2、輔料：料酒少許、食鹽2勺、白糖1勺、半雞精半勺、菜油10克。3、準備一個大碗，加入400克麪粉、1個雞蛋、半勺鹽，10克菜油。4、一邊加水（200克），一邊...
溫州梅菜麥餅的做法介紹，溫州梅菜麥餅的做法

1、食材：泡好的梅菜200g、五花肉丁100g、蝦皮20g、蔥花20g、鹽（拌餡）6g、糖40g、橄欖油（煎的時候用）適量、中筋麪粉500g、鹽（入麪粉）4g、75度左右的熱水275ml。2、梅菜提前泡好後用刀改小，蔥、五花肉也切成丁。3、先撒鹽到面...
麥餅怎麼做好吃又香

1、首先準備好麪粉和水，這是最基本的材料，那麼就開始按比例來和麪，用雙手將麪粉和水混合均勻。2、再就是把麪粉和水混合均勻後，再繼續揉捏翻打，待麪糰達到不軟不硬的程度就說明已經揉好了。3、其次就是如果覺得手揉麪團比...
雪菜肉絲麥餅如何做，雪菜肉絲麥餅做法介紹

1、用料：麪粉、雪菜、瘦肉、鹽、糖、蔥。2、將肥瘦相間的肉洗淨後切小塊，加生抽、料酒、鹽、味精、蔥末醃15分鐘備用。3、雪菜洗淨備用。4、取麪粉加少許鹽、糖加涼水和麪，並揉成麪糰。5、將麪糰揉成直徑4-5cm的圓柱形，等...
雪菜肉絲麥餅如何做

1、用料：麪粉、雪菜、瘦肉、鹽、糖、蔥。2、將肥瘦相間的肉洗淨後切小塊，加生抽、料酒、鹽、味精、蔥末醃15分鐘備用。3、雪菜洗淨備用。4、取麪粉加少許鹽、糖加涼水和麪，並揉成麪糰。5、將麪糰揉成直徑4-5cm的圓柱形，等...
溫州梅菜麥餅的做法介紹

1、食材：泡好的梅菜200g、五花肉丁100g、蝦皮20g、蔥花20g、鹽（拌餡）6g、糖40g、橄欖油（煎的時候用）適量、中筋麪粉500g、鹽（入麪粉）4g、75度左右的熱水275ml。2、梅菜提前泡好後用刀改小，蔥、五花肉也切成丁。3、先撒鹽到面...
麥餅怎麼做酥脆，酥脆的黴菜麥餅做法

1、把黴菜乾放入容器中，倒入熱水，將黴菜乾泡一下，去除黴菜表面的髒東西，然後揉搓清洗，洗乾淨後把黴菜乾剁碎，放入碗中。2、把清洗好的五花肉剁成肉末或者很小的肉塊，加入小半勺鹽，小半勺白糖，一勺生抽，有雞精或者胡椒粉的話也可...
溫嶺麥餅筒麪皮怎麼做

1、艾草煮熟濾水，切碎或手捏碾一下，再與麪粉一起揉麪團，揉好的麪糰醒一下，分成一個個小份。2、取一小份揉圓，擀出又大又圓的薄餅皮。3、平底鍋擦薄薄一層油防粘，小火烙熟，注意防止焦，起泡泡翻個面，轉一下壓一下就熟了。...
怎麼和麥餅麪粉

1、製作麥餅要用高筋麪粉，高筋麪粉做出來的麥餅口感更酥脆，和麪時要一點一點的加水來保證麪條的軟硬度。2、撒上一些麪粉後靜置醒面20分鐘即可，將麪糰擀成餃子皮，然後包上調和好的肉香，然後做成餅狀後就能放入油鍋中慢慢煎...
麥餅皮如何做是脆的

1、材料：精麪粉2500克，雞蛋50個，瘦豬肉、蔥各1000克，料酒50克，醬油200克，精鹽、味精各25克，熟豬油500克。2、將肉切成末，放入醬油、味精、料酒拌勻。蔥除去蔥白，切成蔥花。把雞蛋磕入碗內攪勻。3、麪粉內加入精鹽、水和成麪糰，...
麥餅麪粉怎麼和，怎麼和麥餅麪粉

1、製作麥餅要用高筋麪粉，高筋麪粉做出來的麥餅口感更酥脆，和麪時要一點一點的加水來保證麪條的軟硬度。2、撒上一些麪粉後靜置醒面20分鐘即可，將麪糰擀成餃子皮，然後包上調和好的肉香，然後做成餅狀後就能放入油鍋中慢慢煎...
麥餅的家常做法

1、食材：麪粉800g、水150g、蔥花5根、瘦肉400g2、首先把麪糰發好，弄一塊下來。3、接着擀成圓餅狀。4、把麪餅邊緣彎曲一下，做成鍋蓋狀。5、然後把製作好的餡料放入麪餅中。6、再把麪餅封口揉成一個球。7、然後再用擀麪杖...
好吃又香的麥餅怎麼做

1、首先準備好麪粉和水，這是最基本的材料，那麼就開始按比例來和麪，用雙手將麪粉和水混合均勻。2、再就是把麪粉和水混合均勻後，再繼續揉捏翻打，待麪糰達到不軟不硬的程度就說明已經揉好了。3、其次就是如果覺得手揉麪團比...
蕎麥煎餅，蕎麥煎餅如何做

1、材料：麪粉30克、蕎麥麪粉30克、高粱麪粉40克、清水190克、火腿腸、生菜、甜麪醬、雞蛋、小蔥。2、將粉類混合，加入清水，攪拌均勻，至無顆粒狀態。平底鍋燒熱，倒入少許油或者是抹油。3、將麪糊倒入鍋內，晃動鍋子，使麪糊均勻...