油碟怎麼配料是什麼
生活常識1.04W
1、油碟配料:香油中配上香菜、碎花生、蒜泥、耗油,這樣會口感十足,提香增鮮。
2、這在重慶也被稱爲油碟,是麻辣火鍋的標準配備。把從麻辣鍋底裏撈出來的食材,放到油碟裏面蘸滿芝麻香油,再配上蒜泥獨有的香味,吃完滿口留香。
標籤:油碟
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