紅絲絨是什麼,紅絲絨簡單介紹
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1、紅絲絨是用來做蛋糕的原料。
2、紅絲絨之所以是紅色的,是因爲含有紅曲粉,紅曲粉由甜菜根提煉而來,是一種天然色素,除了紅曲粉,紅絲絨中還含有可可,因此食用起來具有可可的味道,口感也較爲順滑。因爲含有這兩種物質,紅絲絨具有豔麗的殷紅色,並且口感輕盈順滑,因而得名。後來相繼被用到飲品上。
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