山竹裏面黃黃的是什麼能吃嗎

1、山竹裏面黃黃不能吃。

2、山竹蒂頭上的黃色物質是果實自身分泌的，如果採摘過程中蒂頭受到損傷，那麼就會有這種黃色黏液溢出，凝結在果實表面。另外，運輸過程中果實受損、擠壓就會有黃色黏液分泌出來了，這種物質對人體是沒有任何危害的。

3、山竹蒂頭黃色物質過多，新鮮度也相應降低。挑選山竹的方法就看蒂頭是綠色，外殼色澤鮮豔、有光澤，挑選時可以用手指輕壓外殼，外殼不要太硬，也不要太軟。