炸雞塊做法
食材:雞胸肉2塊、生抽3勺、雞蛋2個、蠔油1勺、澱粉適量、麪包糠適量、胡椒粉少許、食鹽少許。
1、雞胸肉準備適量,將其筋膜去掉,然後平鋪在案板上,用刀背開始剁雞胸肉,將其肉剁鬆,即可切成條狀,粗細儘量要一致。
2、切好的雞肉用清水沖洗乾淨,控幹其中的水分,將其放入一個大碗中,加上點生抽、蠔油、食鹽和胡椒粉,戴上一次性手套將其抓拌均勻,然後再放入一點澱粉,再次用手抓拌均勻,蓋上保鮮膜,放在冰箱醃製2個小時,這個過程中,準備3個小碗,分別放入雞蛋液、澱粉和麪包糠。
3、待將雞胸肉醃製好之後,將雞胸肉先粘裹上澱粉,然後再裹上雞蛋液,最後再放入麪包糠中裹一圈。
4、在鍋中添上適量的食用油,燒至6成熱的時候,將雞肉下鍋開始炸,待炸至其表面變金黃色的時候,即可將炸熟的雞肉撈出享用。
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2021拜年祝福語發朋友圈說說,新年祝福語範例
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大巴車最多有幾個座位
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