新奧爾良炸雞翅的做法
用料 新奧爾良粉適量 水適量 雞胸肉適量 玉米澱粉適量 雞蛋液適量 麪包糠適量 新奧爾良炸雞排的做法 新奧爾良粉加適量水(不要太多 )醃製雞胸肉半小時以上 (如果雞胸肉太厚切片)新奧爾良炸雞排的做法 步驟1 兩面都沾滿玉米澱粉新奧爾良炸雞排
這是我非常喜歡的一道菜,現在把做法分享給大家,希望可以幫助到您。
材料
雞翅:12個; 雞蛋: 2個; 新奧爾良醃料:適量;醃料:蜜汁適量;紅酒:50毫升;生粉:適量;麪包糠:適量;
材料 雞翅中4個,新奧爾良烤肉料20g,水20g,蜂蜜適量 做法 1.雞翅洗淨,正反面用刀各劃三刀,方便醃製時入味2.嚴格按照70g:70g:1000g=烤肉料:水:肉的比例準備所需材料3.烤肉料中加入等量的涼開水4.用小勺充分攪拌均勻5.將攪勻的料汁倒入盛放雞
新奧爾良炸雞翅的做法
新奧爾良炸雞胸肉用料 新奧爾良烤肉料 35g 雞胸肉 500g 新奧爾良炸雞胸肉的做法 雞胸肉清洗後,切成菱形塊 用cook100新奧爾良烤肉料35克加水醃製雞胸15分鐘。 醃製好的雞胸肉掛上炸封 油溫三成熱下鍋炸,慢慢炸制金黃撈出,就可以吃了。 美味就
雞翅洗淨擦乾,在雞翅兩面各切2刀花刀,這樣有利於入味和炸透
用料 新奧爾良粉適量 水適量 雞胸肉適量 玉米澱粉適量 雞蛋液適量 麪包糠適量 新奧爾良炸雞排的做法 新奧爾良粉加適量水(不要太多 )醃製雞胸肉半小時以上 (如果雞胸肉太厚切片)新奧爾良炸雞排的做法 步驟1 兩面都沾滿玉米澱粉新奧爾良炸雞排
依據個人口味用新奧爾良和蜜汁兩種醃料,加上紅酒,將雞翅在冰箱中醃製一晚
新奧爾良炸雞胸肉 用料 新奧爾良烤肉料 35g 雞胸肉 500g 新奧爾良炸雞胸肉的做法 雞胸肉清洗後,切成菱形塊 用cook100新奧爾良烤肉料35克加水醃製雞胸15分鐘。 醃製好的雞胸肉掛上炸封 油溫三成熱下鍋炸,慢慢炸制金黃撈出,就可以吃了。 美味就
第二天雞翅裹生粉,而後刷上蛋液,再包裹麪包糠,熱油,中小火,炸制金黃即可
材料 雞翅中4個,新奧爾良烤肉料20g,水20g,蜂蜜適量 做法 1.雞翅洗淨,正反面用刀各劃三刀,方便醃製時入味2.嚴格按照70g:70g:1000g=烤肉料:水:肉的比例準備所需材料3.烤肉料中加入等量的涼開水4.用小勺充分攪拌均勻5.將攪勻的料汁倒入盛放雞
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新奧爾良炸雞腿怎麼做?
材料
雞腿2個,澱粉2大匙,雞蛋1個,麪包粉適量,鹽,料酒,孜然粉,麪粉5大匙
做法
1.將雞腿洗淨、瀝乾水分,用刀劃幾道後放入碗中,加入鹽,料酒,孜然粉醃漬2小時。
2.將少許鹽,麪粉,澱粉放入大碗中混合均勻,加入適量水調成糊狀,再打入雞蛋攪拌均勻成蛋麪糊。
3.將醃漬入味的雞腿均勻沾裹蛋麪糊後,再沾裹一層面包粉。
4.鍋中倒入足夠的油燒熱,放入雞腿,以中小火炸至表面呈金黃酥脆,撈出瀝乾油分即可。
新奧爾良炸雞排怎麼做
用料
新奧爾良粉適量
水適量
雞胸肉適量
玉米澱粉適量
雞蛋液適量
麪包糠適量
新奧爾良炸雞排的做法
新奧爾良粉加適量水(不要太多 )醃製雞胸肉半小時以上 (如果雞胸肉太厚切片)新奧爾良炸雞排的做法 步驟1
兩面都沾滿玉米澱粉新奧爾良炸雞排的做法 步驟2
裹上雞蛋液新奧爾良炸雞排的做法 步驟3
再沾滿面包糠 我的麪包糠是自制的 切片吐司切小塊烤箱170℃10分鐘烤脆後料理機打碎或放袋子裏敲碎新奧爾良炸雞排的做法 步驟4
小火炸至金*就ok了新奧爾良炸雞排的做法 步驟5
擠上番茄醬沙拉醬趁熱吃 脆脆的 好吃
奧爾良炸雞塊怎麼做啊?
需要提前準備好的材料包括:雞腿肉 3塊、奧爾良醃料 一份、炸雞粉 1份、油 適量、冷水 適量。
1、第一步把雞腿肉洗乾淨,切塊。
2、然後抹上奧爾良醃料,拌勻,醃製6小時。
3、碗裏放入炸雞粉和水拌勻,做成粉糊。
4、雞塊放入粉糊裏,拌勻。
5、再裹上炸雞粉。
6、鍋內放油加熱,放入雞塊炸。
7、炸至金黃盛出,這樣就完成了。
新奧爾良炸雞胸肉的做法步驟圖,怎麼做好吃
新奧爾良炸雞胸肉
用料
新奧爾良烤肉料 35g
雞胸肉 500g
新奧爾良炸雞胸肉的做法
雞胸肉清洗後,切成菱形塊
用cook100新奧爾良烤肉料35克加水醃製雞胸15分鐘。
醃製好的雞胸肉掛上炸封
油溫三成熱下鍋炸,慢慢炸制金黃撈出,就可以吃了。
美味就出鍋了
新奧爾良炸雞料能做新奧爾良烤翅麼?
材料
雞翅中4個,新奧爾良烤肉料20g,水20g,蜂蜜適量
做法
1.雞翅洗淨,正反面用刀各劃三刀,方便醃製時入味
2.嚴格按照70g:70g:1000g=烤肉料:水:肉的比例準備所需材料
3.烤肉料中加入等量的涼開水
4.用小勺充分攪拌均勻
5.將攪勻的料汁倒入盛放雞翅的容器中
6.用手給雞翅按摩,儘量將料汁抓勻,使每塊雞翅都沾滿料汁
7.將容器放入冰箱,醃製一晚上
8.醃製好的雞翅從冰箱中取出
9.將雞翅擺到烤架上,把剩餘的料汁再重新刷到雞翅上
10.再均勻刷一層蜂蜜
11.烤箱200度預熱8分鐘,烤架放入中層,烤20分鐘,取出再刷一層蜂蜜
12.刷好蜂蜜的雞翅翻個面擺放,重新放回烤箱,再烤10分鐘左右
材料
雞翅 橄欖油 蜂蜜 奧爾良醃料
做法
1、新奧爾良烤翅乾料:水:雞翅=70g:70g:1000g,按以上比例把乾料用水調勻,然後把雞翅放入醃上,再調入2大匙橄欖油(2斤雞翅),拌勻,醃24~48小時。
2、 烤盤鋪錫紙,上面架空烤網,烤網上刷油,放上雞翅,刷一層薄薄的蜂蜜(我還撒了點孜然和芝麻)。烤箱預熱425度,中層烤13分鐘,然後上層broil2分鐘。
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