海蜇儲存的方法

1、海蜇買回來後,儘可能短時間內食用完,或拆封後貯存在保溫條件良好的冷藏櫃中,以防變質而不能食用。海蜇可以冷凍的，只是冷凍時間過久的話，會影響口感。

2、若是放在室溫下，建議新鮮的海蜇頭多放鹽，可能會加工成海蜇皮；已經醃製好的海蜇頭可以放在冷藏保藏一個星期左右。