有關海蜇的精選知識

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海蜇的冰箱儲存方法

1、海蜇買回來後,儘可能短時間內食用完,或拆封後貯存在保溫條件良好的冷藏櫃中,以防變質而不能食用。海蜇可以冷凍的，只是冷凍時間過久的話，會影響口感。2、若是放在室溫下，建議新鮮的海蜇頭多放鹽，可能會加工成海蜇皮；已...
海蜇怎麼涼拌

1、材料：海蜇皮300克、黃瓜半根、蒜蓉和薑末5克、浙醋和生抽1茶匙、香油適量。2、海蜇皮提前一天用清水浸泡後沖洗乾淨，黃瓜切絲備用。3、將海蜇皮切絲，放入鍋中焯水片刻，撈出浸冷水備用。4、海蜇絲和黃瓜絲加蒜蓉、薑末...
涼拌素海蜇的家常做法

1、食材準備：水發海蜇頭400克，醬油40克，醋25克，薑末5克，香油3.5克。2、取海蜇皮，放入清水浸泡4-8小時，再充分洗除而後切成細絲，用冷開水洗滌1-2次，把海蜇絲的水儘量擠乾淨，放在盆內加入適量的醬油、醋、白糖、麻油和少許味精調...
如何選購海蜇

1、看海蜇的顏色。比較好的海蜇，海蜇皮的顏色呈現的是淡黃色，或者是白色，並且光澤度是很好的。如果在海蜇皮上發現了紅斑、紅衣或者是泥沙，這樣的海蜇不建議購買。海蜇的拉力以及韌性，通常來說也是比較好的，把海蜇的皮揉開，...
如何做香拌海蜇

1、主料：海蟄皮3兩、小菜心6棵、美味鮮醬油、鹽、味精、麻油。2、海蟄皮切絲後沖水，一直將鹽澀味沖掉，撈起擠幹水份備用。3、小菜心切開燙熟備用。4、把小菜心圍在盤子裏，海蟄皮加鹽、味精、麻油、美味鮮醬油拌勻，擺在小菜...
被海蜇蜇傷怎麼做

1、被海蜇蜇傷，不要用淡水沖洗，因淡水可促使刺胞釋放毒液，應儘快用毛巾、衣服、泥沙擦去黏附在皮膚上的觸手或毒液，可用碳酸氫鈉（小蘇打）或明礬清洗傷處。2、若損傷面積大，全身反應嚴重者，要及時去醫院治療。...
涼拌海蜇太鹹了怎麼辦

涼拌海蜇太鹹了處理方法：1、用水焯過一下，重新拌一次。將拌菜裏面的辣椒等揀出來，用水過一下，能夠去除裏面的佐料的味道。不過用開水焯的話，效果會更明顯。2、加入一些糖能夠讓拌菜裏面的鹹味淡一些。糖的甜味可以中和鹹味...
海蜇怎麼做好吃

1、主料：金針菇300克、海蜇絲200克。2、調料：食鹽1茶匙、醋1/2湯匙、蒜1瓣、生抽1/2湯匙、香油1茶匙、紅尖椒2個、香菜1棵、白芝麻少許、白糖2茶匙。3、金針菇、海蜇絲洗淨瀝乾水份待用，白芝麻炒香備好。4、鍋下水燒開後...
海蜇的營養價值及功效

1、營養價值：海蜇中含有蛋白質、脂肪、鹽、鈣、磷、鐵、碘生素A、維生素B1和煙酸等10多種營養物質。海蜇的營養價值高，尤其是蛋白質含量豐富，含有多種維生素，還含有鈣，碘等微量元素，是一種營養價值及其高的海產品。2、海蜇...
做海蜇粉絲方法

1、原料：粉絲一把、海蜇半斤、香菜2顆。調料：鹽、糖、雞精、鮮貝露、香醋、香油。2、粉絲入開水鍋中煮熟撈出過涼備用。3、再把海蜇放入，馬上關火用漏勺翻拌，海蜇緊縮撈出過涼。4、香菜洗淨切碎，所有食材放入碗中加入鹽，糖，...
海蜇儲存的方法

1、海蜇買回來後,儘可能短時間內食用完,或拆封後貯存在保溫條件良好的冷藏櫃中,以防變質而不能食用。海蜇可以冷凍的，只是冷凍時間過久的話，會影響口感。2、若是放在室溫下，建議新鮮的海蜇頭多放鹽，可能會加工成海蜇皮；已...
金針菇海蜇拌蕎麥麪的做法步驟

1、燒開水放入少許鹽倒入蕎麥麪焯熟。2、盛入大碗裏備用。3、把金針菇切掉根部洗乾淨大火快速焯熟。4、然後倒入裝蕎麥麪的碗裏。5、再把現成買回來的海蜇加入（海蜇已經調好味道）。6、淋上少許芝麻油，攪拌均勻。7、最後...
孕婦可以吃海蜇嗎，孕婦能吃海蜇嗎

1、孕婦可以適量吃海蜇的，海蜇中有dha和很多的礦物質對胎兒的發育有一定的好處。2、但不能經常性的吃，因爲它有很多的細菌做的時候一定要做熟，而且還要多注意乾淨，只要不吃螃蟹和燒烤類的食物，對胎兒的發育是沒有影響和流...
韭香海蜇怎麼做

1、主料：海蜇皮300克。2、輔料：韭菜50克。3、調料：味精3克、姜5克、大蔥5克、香油5克、醋5克、大蒜10克。4、海蜇切成細絲，在熱水中燙一下迅速撈出，立即浸泡在冷水中，洗去雜質，瀝去水分後放入盆內。5、海蜇絲的盆中撒上蔥絲...
辨別海蜇的好壞方法分享，怎樣辨別海蜇的好壞

1、海蜇可以加工成海蜇皮和海蜇頭，優質的海蜇皮呈白色，有光澤，鬆脆無泥沙。而附血膜、有破碎的是較次的海蜇皮。2、海蜇頭肉乾完整，色淡紅光亮，無泥沙雜物的爲優質品；肉乾基本完整，色較紅，無泥沙雜物的次之；紅色，無泥沙，不完整的...
海蜇如何清洗乾淨

1、清洗材料：清水、濃度約50%左右的鹽水。2、將海蜇皮放入清水中泡兩個小時後再搓洗，搓洗乾淨後剝去其褐色薄皮。3、再將海蜇皮切細後浸泡在濃鹽水中15分鐘左右，把鹽水倒掉再換一盤乾淨的新鹽水。4、用鹽水反覆3次洗淨泥...
海蜇怎麼洗才能洗乾淨

1、可以用食用鹽清理：先將海蜇浸泡在淡鹽水中兩個小時，然後用鹽反覆擦洗至少三次，直到海蜇沒有腥味，最後用清水沖洗幾次就洗乾淨了。2、用淡水和醋清洗：先將海蜇放在淡水中浸泡兩天，然後在食用之前再用醋浸泡五分鐘洗乾淨即...
活海蜇怎麼處理才能吃

1、海蜇的處理方法以及吃法：鮮海蜇是不能直接吃的，因此一定要經過處理方可使用。新鮮海蜇一般要用食鹽、明礬經過三次加工、醃製，濾去水分後才能去除毒素。加工完畢，在海蜇食用前還要經過反覆浸泡、漂洗，脫去食鹽、明礬，清...
海蜇怎麼選購

1、挑選海蜇要學會觀察其外表。海蟄圓形完整，顏色呈乳白或淡黃，有光澤，無血衣、泥沙和紅斑，質堅實，並有拉力和韌性，放在鼻下聞無腥臭味；將海蟄皮揉開，越大越白越薄、質地越堅韌越好。劣質海蟄皮則皮小瘦薄，色暗或發黑，無光澤，血...
保存海蜇的方法

1、可以直接用鹽保存。2、購買回來的新鮮海蜇可以直接用鹽進行保存，但是海蜇不能沾上淡水和其他污染物，直接放在鹽中來回滾動，讓它的表面被鹽包起來，把沾好鹽的海蜇放在可以密封的罐子中，放在陰涼處保存即可。3、海蜇含有...
海蜇怎麼保存，保存海蜇的竅門

1、海蜇可以放進冰箱裏冷藏，能延長保存時間，防止海蜇出現變質現象。海蜇是可以冷凍的，只是冷凍時間過久，會影響海蜇的口感，所以儘量在短時間內吃完。2、在保存海蜇之前，可以將海蜇醃製一下，已經醃製好的海蜇放在冰箱裏冷藏，大...
海蜇水母的區別

有接觸海洋生物的朋友對於海蜇和水母應該並不陌生，但是也有很多的朋友對於海蜇和水母的區別分不清楚，現在就來給大家詳細說說：水母，是海洋中重要的大型浮游生物。水母壽命很短，平均只有數個月的生命。水母是無脊椎動物，屬於...
幹海蜇如何泡發食用

1、將幹海蜇用冷水浸泡大約半個小時；2、浸泡完成後將其洗乾淨並切成絲；3、切絲完成後用沸水燙一下，等海蜇收縮時將海蜇取出，再用冷水浸泡片刻即可。3、浸泡好以後就反覆清洗，然後再切成絲，然後再浸泡一下，把它的鹹味以及澀味...
海蜇拌麪的做法，金針菇海蜇拌蕎麥麪的做法步驟

1、燒開水放入少許鹽倒入蕎麥麪焯熟。2、盛入大碗裏備用。3、把金針菇切掉根部洗乾淨大火快速焯熟。4、然後倒入裝蕎麥麪的碗裏。5、再把現成買回來的海蜇加入（海蜇已經調好味道）。6、淋上少許芝麻油，攪拌均勻。7、最後...
新買來的海蜇應該怎麼處理

1、做法：海蜇皮洗乾淨，切成細絲，像筷子粗細就可以了。在清水中泡一會兒，大概10分鐘撈出，加芝麻醬、青瓜絲、胡蘿蔔絲、香菜末、糖、醋、味精拌一下，就可以吃了。2、具體處理步驟：（1）先將鮮海蜇放入瓷缸或帆布袋內，按鮮海蜇體重0...