如何保存香腸和血豆腐

1、如果想要血豆腐的保存時間更長可將豬血用保鮮盒裝好，保鮮盒裏面放一些涼水浸泡，放在冰箱冷藏區冷藏，一般可以保存3-5天左右，建議一天換一次水。

2、將香腸直接用真空包裝好，再將它放入冰箱中冷凍或者冷藏保存，若是選擇冷藏方式一般可以保存3個月左右，冷凍方式就可以保存一年左右，而且不用擔心氣溫的變化。