大頭菜怎麼種
1、播種
大頭菜可直播也可育苗移栽,但是爲了方便管理和充分利用土地,多采用育苗移栽,它喜冷涼的環境,生長適溫爲15-20度。前期較高的溫度有利於它的幼苗生長,後期溫度低,晝夜溫差大,有利於肉質根膨大,它的播種時間根據當地氣候條件而定,育苗方法和白菜一樣,選擇良好的地塊整地施肥,然後再播種。出苗10天進行間苗,在幼苗生長時,做好肥水管理,當有4-5片真葉時,即可定植。
2、整地移植
大頭菜是根菜類蔬菜,應該選擇土層深厚、肥沃、排灌方便的壤土作爲定植地,前茬應該是從未作過十字花科的菜地或者稻田。整地即翻耕曬白每畝施入腐熟有機肥1500公斤、複合肥50公斤作爲基肥,施肥後耕耙,做畦。定植時要根據品種合理密植,一般是開穴種植,種植時將直根埋在土中,再稍微上提使根系伸直,稍鎮壓後淋水即可。
3、肥水管理
定植後如果天氣乾旱,每天需淋水1-2次,成活後看天氣情況適當澆水,在肉質根膨大前要適當控水,使得直根深生,膨大後保持土壤溼潤,當肉質根形成後期要注意控制水分,一般在收穫期一週停止澆水,使得組織充實,提高品質。種植10天后追肥一次,之後一週追肥一次,當肉質根膨大時,要重施1-2肥,尤其是鉀肥,每次施肥前要先鬆土除草,施肥1-2天后淋水才,促進肥料溶解,供作物吸收。生長期培土1-2次,以免根系裸露影響到品質。
4、病蟲害防治
大頭菜主要病害有軟腐病、病毒病、霜黴病和根腐病,可運用相對應的藥劑噴灑防治,蟲害有菜青蟲、蚜蟲,菜青蟲可用金雲生物殺蟲劑噴灑防治,蚜蟲可用撲蝨蚜防治。
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