松茸的保鮮及食用方法

1、保鮮方法：將松茸放入冰箱保鮮層（切勿密封保存）即可，可以保存七到八天。

2、食用方法：豬肉末中加入鹽和料酒攪拌均勻，醃製10分鐘。松茸洗淨，切成片狀。起鍋熱油，下入薑絲爆香，倒入醃製好的豬肉末，劃散，下入毛豆，倒入100毫升清水，大火煮開，轉小火燜３分鐘。再加入松茸片，翻炒均勻即可。