蓮藕不熟能不能吃

1、蓮藕不熟能吃。

2、沒炒熟的藕最好不要多吃。雖然蓮藕生吃口感很爽，味道很清甜，但因爲污染，有些藕寄生着薑片蟲，很容易引起薑片蟲病。人吃了帶囊蚴的生藕，囊蚴就會在小腸內發育爲成蟲，成蟲附在腸黏膜上，會造成腸損傷和潰瘍，使人腹痛、腹瀉、消化不良，兒童還會出現面部浮腫、發育遲緩、智力減退等症狀。