海棠果是沙果嗎
海棠果是沙果嗎,一起來看看小編今天的分享吧。
不是。沙果和海棠果雖然同爲薔薇科蘋果屬的植物,但是它們不是同一種,沙果的果實明顯比海棠果大,海棠果果實只有沙果的一半大,但海棠樹卻比沙果樹高大。成熟後沙果的口感較沙一些,海棠的味道則更酸一些。
海棠果和沙果的區別
1、開花時間不同
海棠果:四月開花,花兩性,白色,微香,直徑2-2、5釐米;花梗長1、5-4釐米;花萼裂片4枚,外方2枚較小,近圓形,頂端凹陷,長約8毫米,內方2枚較大。
沙果:春夏之交開花,在枝頂傘形排列,花梗、花萼均有茸毛,花蕾時紅色,開後色褪而帶紅暈。
2、生長環境不同
海棠果:生長在山坡、平地或山谷梯田邊,野生或者栽培海棠果生長在海波60-200米的丘陵或者海濱沙荒地上。
沙果:常生長於海拔50-1300米的山坡、平地和山谷梯田邊。
3、果實形態不同
海棠果:果實卵形,直徑2-2、5cm,果皮紅色,無灰白斑點,果肉黃白色,成熟後有2-5室,每室含種子1-2顆,種子扁卵圓形,淺紫紅色至紅紫色。
沙果:果實秋成熟,扁圓形,直徑4-5釐米,比海棠果大,屬於野生小蘋果,果實爲黃色或者紅色。普遍分佈於中國大陸的黃河和長江流域一帶。
4、口感不同
海棠果香氣撲鼻,但是果實特別酸澀。沙果沒有香氣,但味道酸甜可口。
5、存儲不同
海棠果耐存儲,存儲一段時間後香氣更濃郁。沙果極不耐存儲,摘下時口感爽脆且酸甜可口,存放幾天後果肉就會起沙,失去酸甜的口感,味同嚼蠟。所以沙果一般會做成果乾,也有將沙果榨汁的,味道超級棒。
沙果和海棠果哪個更有營養
1、海棠果營養價值
海棠含有大量的營養物質,如糖類、多種維生素、有機酸等,能夠補充人體所需的營養,提高機體功能,增強對疾病的抵抗力。
(1)生津止渴:海棠含有糖類、多種維生素及有機酸,可幫助補充人體的細胞內液,從而具有生津止渴的效果。
(2)健脾開胃:海棠果中維生素、有機酸及氨質含量較爲豐富,能幫助胃腸對飲食物進行消化,故可用於治療消化不良食積腹脹之症。
(3)澀腸止痢:海棠味甘微酸,甘能緩中,酸能收澀,具有收斂止泄,和中止痢之功用,能夠治療泄瀉下痢,大便搪薄等病症。
(4)補充營養:海棠中蘊含有大量人體必需的營養物質,如糖類、多種維生素、有機酸等,可供給人體養分,提高機體免疫力。
2、沙果的營養價值
(1)生津止渴:沙果中的有機酸、維生素含量非常豐富,食之有生津止渴,消食除煩和化積滯的作用。
(2)澀精止痢:沙果味酸澀而收斂,具有良好的澀精、上瀉痢的作用,是泄瀉下痢、遺精滑泄者的食療良品。
(3)驅蟲:沙果根水煎服具有驅蟲、殺蟲的作用,可治字寸白蟲、蛔蟲等所致疾病。
(4)明目:沙果的葉鮮用或曬乾用,皆具有瀉火明目,殺蟲解毒的作用。可治療眼目青盲、翳膜遮眼及小兒疥瘡。
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