如何快速去魚鱗
魚是我們經常會買的食材,雖然魚肉好吃,可是要自己去魚鱗好多人都嫌麻煩,但是不去掉又不能吃,相信大家去魚鱗都是用刀刮,刮不乾淨不說還喜歡亂飛。用食用鹼,蘿蔔頭,瓶蓋,玉米棒去魚鱗,又快又省力。
一、食用鹼去魚鱗
先取一個盆子,其中加入半盆溫水和適量的食用鹼攪拌均勻,然後把魚放到裏面浸泡,5分鐘以後,用手直接搓洗魚鱗很容易就會掉下來了。
二、蘿蔔頭去除魚
將白蘿蔔的頭或者尾切掉大約4釐米長的一段,然後逆着魚身從魚尾往魚身推過去,魚鱗就自然脫落了。這樣又快捷又安全,而且不會把魚鱗濺得到處都是。
三、瓶蓋去魚鱗
喝啤酒的瓶蓋不要扔掉,收集起來,自制一個魚鱗刷省錢又省事兒,找一塊木板,用釘子將瓶蓋固定在木板上,然後用自制的魚鱗刷來去刮魚鱗,逆着魚鱗的方向刷,分分鐘將魚鱗去除得乾乾淨淨。
四、玉米棒去魚鱗
先將魚在溫水中浸泡15分鐘,然後用玉米棒直接來回擦拭魚身,可將魚鱗快速刮下,還不會傷到魚身。沒想到玉米棒還這麼有用吧,以後可不要都扔了。
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