土豆的作用與功效
土豆的作用與功效
1、減肥瘦身:土豆屬於主食,它所含有的熱量低於穀類糧食,是理想的減肥食物,吃土豆不必擔心脂肪過剩,因爲它只含0.1%的脂肪,是所有充飢食物中脂肪含量最低的。每天多吃土豆,可以減少脂肪攝入,讓身體把多餘脂肪漸漸代謝掉。
2、預防便祕:土豆含有大量膳食纖維,能夠腸壁蠕動,寬腸通便,幫助機體及時代謝排泄,防止便祕。所以常吃土豆可以起到很好的通便排毒作用,讓身體更健康。
3、增強體質:土豆高含量的蛋白質和維生素B羣,可以增強體質,同時還具有提高記憶力和讓思維清晰等作用。
4、消腫利尿:土豆含有豐富的維生素及鈣、鉀等微量元素,且易於消化吸收。土豆所含的鉀能取代體內的鈉,同時能將鈉排出體外,有利於易水腫人羣將尿液排出體外。
怎麼挑選土豆
1、顏色上,成熟安全的土豆一般表皮是亮黃色,且色澤均勻,如果遇到表皮青綠色,或是有部分區域是綠色,就不要購買。
2、外形上,一般挑選渾圓的土豆,這種土豆在去皮時比較方便,而且不利於污垢的殘留,可確保衛生。
3、外觀上,一定要挑選皮是乾的土豆,如果表面溼潤,有浸泡過的痕跡,不要購買,這種土豆不僅口感不好而且也不新鮮。
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黃桃怎麼保存,黃桃的保存方法介紹
1、新鮮的黃桃連同外包裝一起放進冰箱的冷藏箱內或者保鮮箱內,注意不能清洗,不能用塑料袋封口,一般可以存放7-15天。2、如果一下子購買太多的黃桃,且黃桃太成熟,果肉太軟的情況下,也可以製作成黃桃果醬保存。3、將黃桃清洗乾淨後去皮去核,將黃桃果肉放在淡鹽水中浸泡5...