烤蘋果怎麼算熟了,烤蘋果怎麼做
1、蘋果用鹽水泡5分鐘,除去表面的的農藥殘留物。或者不喜歡有皮的直接削皮。
2、洗乾淨後開始切片啦,準備好一盆涼白開水,放一點鹽和兩片檸檬(預防蘋果氧化後變色)將切好的薄片放入水中浸泡,至於蘋果片要切多薄呢,就自己衡量吧,大概1-2mm就好。薄的比較好烤。
3、浸泡完之後就放在烤網上,稍瀝乾水分就放入已經預熱好的烤箱中,預熱100度5分鐘。
4、烤箱調至上下管(或者上下管熱風循環也行)溫度100度,時間:1小時。
5、一個烤網只能烤半個多左右,最好就有幾個烤網幾個一起烤就沒有浪費時間了。
6、剛剛出爐也是一點軟。過後就會變硬,超級像薯片、但味道是酸酸甜甜的。
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