西瓜是寒性還是熱性
西瓜是寒性水果。一般寒性水果大多在夏天食用,例如西瓜、香蕉、西紅柿、橘子、柚子等。中國是世界上最大的西瓜產地,關於西瓜的由來,說法不一。一種說法認爲西瓜並非源於中國,而是產自於非洲,於西域傳來,故名西瓜。另一種說法源於神農嘗百草的傳說,相傳西瓜在神農嘗百草時被發現,原名叫稀瓜,意思是水多肉稀的瓜,但後來傳着傳着就變成了西瓜。
西瓜的挑選方法
1、挑外形,西瓜底部的圈圈,越小越好,相反的,底部圈圈越大,皮越厚,越難吃;
2、挑顏色,最好挑青綠色,不要霧霧白白的,不甜;
3、挑紋路,西瓜紋路整齊就是好瓜;
4、挑瓜頭,就是所謂的蒂頭,若是直直的一條線,就不要,但若是彎曲卷圈的,就很甜。
5、聽聲音,用手指敲瓜聽到“嘭嘭”聲的,是熟瓜;聽到“噹噹”聲的,還沒有熟,聽到“噗噗”聲的,是過熟的瓜。
西瓜堪稱“盛夏之王”,清爽解渴,味道甘味多汁,是盛夏佳果,中國各地栽培,品種甚多,外果皮、果肉及種子形式多樣,以新疆、甘肅蘭州、山東德州、江蘇溧陽等地最爲有名。其原種可能來自非洲,久已廣泛栽培於世界熱帶到溫帶,金、元時始傳入中國。
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