麻辣小龍蝦怎麼吃,麻辣小龍蝦的吃法步驟
1、吃麻辣小龍蝦第一步—去蝦鉗:吃麻辣小龍蝦的時候,可以將麻辣小龍蝦夾出來晾一晾,待溫度稍降之後,一隻手抓蝦,一隻手捏住蝦鉗,在蝦鉗倒數第二節的地方用力旋動蝦鉗,將蝦鉗取下來。
2、吃麻辣小龍蝦第二步——吃鉗肉:手拿蝦鉗,大頭朝下,用嘴或者手將蝦鉗和節肢的交接處掰開來,然後將蝦鉗朝上,有一節鉗夾是可以活動的,將可活動的蝦鉗向外用力一下,使可活動鉗夾和蝦鉗分離,然後將可活動鉗夾向外拿,這樣就可以去除鉗肉吃下去就好了!
3、吃麻辣小龍蝦第三步—去蝦頭:將去除蝦鉗的麻辣小龍蝦準備好,一手拿着蝦頭,一手拿着蝦身,反向用力,將蝦頭和蝦身分離。也可以將手指插入麻辣小龍蝦的頭胸處和身體交接的部位,然後一手向上用力,將小龍蝦的頭胸部甲殼掰起。
4、吃麻辣小龍蝦第四步——吃蝦黃:麻辣小龍蝦的頭掰開之後,麻辣小龍蝦中飽滿又美味的蝦黃就露出來了,可以一口將小龍蝦的蝦黃吃下去,注意不吃肝臟和胰臟等內臟,只吃包裹成一團的卵巢。
5、吃麻辣小龍蝦第五步—去蝦線:若是沒有去除蝦線的小龍蝦,可以將麻辣小龍蝦的蝦身那是在手上,然後捏着小龍蝦的身體兩邊,用力捏幾下,讓小龍蝦的肉和外殼有一點縫隙,然後將小龍蝦的尾部,向上掰一下,掰斷,用筷子將小龍蝦肉從尾部推出來,然後將小龍蝦肉分開,去除內部的蝦線即可。
6、吃麻辣小龍蝦第六步—吃蝦身:若是沒有去蝦線的小龍蝦,去除蝦線之後就可以直接食用了。若是去除過蝦線的小龍蝦可以按之前的方法去除蝦身;若是開過背的小龍蝦,可以從小龍蝦的開背處兩邊用力,向外掰一下,然後取出蝦肉食用就好了。
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