怎麼去除鮑魚的腥味

1、用刷子先把鮑魚刷洗乾淨。

2、用勺子慢慢的把鮑魚肉挖出來。

3、再剔除掉鮑魚的沙包、內臟，全部都沖洗乾淨。

4、把全部清洗好的鮑魚擱置砧板上，用刀刮十字花。

5、再把蔥薑蒜切成碎末擺在鮑魚肉上。