包糉子的蜜棗用乾的還是用溼的

1、包糉子可以選擇幹蜜棗，也可以選擇溼蜜棗。幹蜜棗包糉子，直接放入棕米中就可以，不需要提前浸泡，當然，使用幹蜜棗包糉子口感可能會比較差，不喜歡吃這種糉子的可以選擇用溼蜜棗。

2、想要製作出來的蜜棗糉子好吃，這個時候可以提前浸泡好糯米，這樣可以讓糯米的口感更好。挑選優質的蜜棗，也可以增加糉子的口感。

3、想要包出來的糉子好吃，最好是將糉葉提前浸泡，然後煮一下，這樣糉葉的香氣就可以完全散發出來，糉子的口感自然差不了。

4、包好的糉子一定要冷水下鍋，整齊地碼入鍋中，水要浸過糉子兩寸左右，待重新滾起以後再用旺火煮1個小時左右即可。