伏特加和白酒的區別

1、白酒是中國特有的一種蒸餾酒，伏特加酒是俄羅斯生產的。白酒主要是以曲類、酒母爲糖化發酵劑，利用澱粉質(糖質)原料，伏特加酒是以穀物或是馬鈴薯爲原料。

2、兩者的釀造工藝不同。相對伏特加的極簡口味，白酒則是所有酒類裏味道更爲複雜的一種。風味、工藝乃至原材料都不同。