香椿醃製可以保存多久

1、醃製後的香椿可以放在乾淨的罐子裏，然後用塑料薄膜和橡皮筋密封，放在乾燥陰涼的地方。下次服用時，也要注意保持清潔。只要保存方法得當，不受微生物污染，泡製香椿可以保存半年以上。

2、但過了很長一段時間，它就會變壞。半年多以後就不能吃了。所以醃製過了1、3年就不能吃香椿了。