新鮮葛根可以直接泡水嗎
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1、一般生葛根多直接吃。
2、葛根泡水一般用的是豆科植物野葛的乾燥塊根,在秋冬兩季採挖,然後曬乾後使用,如生的爲曬乾製品,通常不會用於泡水,泡水反而不能很好的吸收其中的藥效成分,建議洗淨後直接生吃,有利於解肌退熱、透疹、生津,味道還帶有淡淡的甜味。
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