種小芹菜方法
1、播種育苗。多數地區爲育苗移栽,少數地區以直播爲主。夏播育苗要注意遮蔭降溫和防止雨澇水衝。春播時用冷牀或溫牀保溫育苗。應選擇較高的地塊採用高畦育苗,做到能排、能灌。
2、香芹播種材料爲果實,因皮厚而堅,並有油腺,難透水,發芽慢而不整齊,所以必須進行浸種催芽。浸種約12~14小時後用清水沖洗,邊洗邊用手輕輕揉搓,搓開表皮,攤開晾種。香芹種子屬好光性,播種後不覆土,覆蓋薄薄一層稻草,其作用一方面是防止水分蒸發,另一方面是防止淋水時種子被沖積成堆。播種後約10天種子發芽,即除去覆蓋草。當苗長到2~3片真葉時即可分苗,苗長到4~5片真葉時即可定植。每667米2需播種13~15克。
3、田間管理。定植時1米寬的畦栽植兩行,株距20~25釐米。由於香芹生育期長達6~7個月,所以基肥很重要,每667米2施用有機肥5000千克,除了有機肥外,還應每667米2配施硫酸銨30千克、過磷酸鈣30千克、氯化鉀10千克,這3種肥料除硫酸銨一半作追肥外,其他全部作基肥施用。在香芹菜整個生長髮育期內至少要追3~4次肥料。
4、雜草將阻礙香芹的生長,因此,要注意經常除草,但香芹爲淺根性蔬菜,中耕時不宜過深,否則將傷及香芹根系。也可在香芹定植後噴施25%除草醚,每667米2用藥量不得超過0.75千克。
5、適當保持土壤的溼度,避免乾燥與積水。土壤過分乾燥常抑制香芹發育,使生長速度減慢,引起莖稈中空、抽薹,影響品質,降低產量;土壤積水則莖部容易出現腐爛。
6、採收。待香芹植株長到15片左右真葉時,即可開始分期、分批採收植株中部已長成的鮮嫩葉片,直至第二年抽薹開花爲止。香芹不能露地越冬,若要採種,需在上凍前將老根移入溫室,第二年4月再定植到露地。
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