腐竹泡好了還要煮嗎,腐竹泡好了還可以煮嗎
生活常識2.75W
1、腐竹泡好了可以不用煮。腐竹在製作加工的時候就已經是熟了的,泡好泡軟之後不煮也可以直接吃,常見的作法是涼拌。在不煮的情況下,爲了衛生,建議吃之前用開水燙一遍會比較好。
2、腐竹是豆製品的一種,在部分地區也被稱爲腐皮,它在製作的時候採用的工序中是經過高溫的,成品的腐竹一般都是熟了的。
標籤:腐竹
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