自己怎麼釀葡萄酒
1、準備好20斤葡萄,在葡萄的選擇上最好選用顏色比較深一點的。如果能採摘到山葡萄當然是最好了。
2、將葡萄從根締前面一點剪下來,注意不能剪破皮,更不要把葡萄直接從締結處拔下來。葡萄剪好之後放入盆中,加入沒過葡萄的清水,再放入食鹽和麪粉攪拌均勻,浸泡10分鐘,然後將葡萄撈出,用清水清洗幾次。表面的一層白霜不要洗掉,這層白霜是天然的酵母,主要是用來促進發酵的,放到陽光下曬乾表面的水分。
3、葡萄曬乾表面的水分後倒入一個無水無油的盆中,戴上手套把葡萄攥破,這樣方便發酵。
4、葡萄全部捏碎之後再倒入冰糖攪拌均勻,葡萄和冰糖的比例是10:3。
5、準備好一個無水無油的密封罐,倒入攪拌好的葡萄和冰糖,不要裝太滿,留出三分之一的空間來發酵,發酵的過程中葡萄皮會全部的飄起來,蓋上蓋子進行發酵,每天都要打開蓋子放一下氣。
6、隨着時間的增加葡萄皮會慢慢的飄起來而且顏色也會變淺,大約半個月左右開蓋,一股濃濃的酒香撲鼻而來。再用無水無油的勺子把飄着的葡萄皮撈出扔掉。用過濾網把葡萄酒過濾一遍,把裏面的殘渣過濾掉,所用到的工具一定是無水無油的。
7、把過濾好的葡萄酒倒入一個無水無油的密封罐中進行二次發酵半個月。
8、半個月後再把葡萄酒過濾一遍,自己釀的葡萄酒就做好了,裝入小瓶裏保存,保存的時間越長口感越好。
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1、女士穿着。訂婚時女性穿得較爲正式爲佳,可以穿着禮服裙旗袍或者抹胸裙,正式、優雅並且溫婉,適合訂婚典禮的氛圍。女士穿着衣服時以紅色或者較爲明亮的顏色爲主,更加喜慶。2、男士穿着。訂婚時男士也要穿着較爲正式的衣物,如西裝、休閒西裝等。訂婚屬於較爲正式並...
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qq說說唯美經典的一句話語錄
一、從現在開始,聰明一點,不要問別人想不想你,愛不愛你?若是要想你或者愛你自然會對你說,但是從你的嘴裏說出來,別人會很驕傲和不在乎你。再也不要太在意一些人,太在乎一些事,順其自然以最佳心態面對,因爲這個世界就是這樣:往往在最在乎的事物面前,我們最沒有價值。二、生...