自制月餅怎麼保存，儲存月餅的竅門

1、月餅存放的時候儘量放在低溫、通風、陰涼乾燥的地方放置，因爲月餅的製作材質在高溫或者受潮的情況下很容易變質，而且月餅的皮子在潮溼的空氣下也容易脫落。

2、月餅可以放在溫度在3-10攝氏度的恆溫冰櫃裏，但是一定要注意與其他帶有 異味的東西分開放置，否則很容易將月餅變味變質，冰櫃在放置月餅之前一定要擦乾淨再放，絕對不能放生鮮類食物，因爲生鮮類食物含有很多的菌類，對月餅的保存最爲不利。