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紅葡萄酒和乾紅葡萄酒有什麼區別

1、甜度的差別:紅葡萄酒要更甜,通常紅葡萄酒中糖分含量會達到50%左右;而乾紅葡萄酒糖分含量很低,大多都不會超過4克每升。

紅葡萄酒和乾紅葡萄酒有什麼區別

2、釀造的差別:紅葡萄酒是用紅葡萄釀造出來的,乾紅葡萄酒可以用白葡萄釀造。在釀造過程中會把糖分轉化爲酒精;而紅葡萄酒會把糖分保留下來。

3、口感的差別:乾紅葡萄酒喝起來帶有澀味,並且還沒有什麼甜味,紅葡萄酒喝起來則更甜。

標籤:紅葡萄酒