存放鹹鴨蛋的技巧

1、保鮮袋。將醃製好的鴨蛋煮熟，趁熱的時候快速裝進保鮮袋裏面，這樣二十天左右是不會壞的，即使是炎熱的夏季，但吃的時候一定要再煮煮。

2、煮熟後再次放進鹽水裏。鹹鴨蛋如果一直生着放進鹽水裏，會齁死人的有木有！那麼你可以先把鹹鴨蛋煮熟，然後燒一鍋鹽水，涼了之後把鴨蛋放進去。