乾土豆的晾曬方法介紹

1、用削皮刀把新鮮的土豆削去外皮。

2、用菜刀把削過皮的土豆切成薄片。

3、把切好的土豆片放入盆子中，加入清水清洗。

4、把清洗過的土豆片放入濾水框中濾水。

5、把濾過水的土豆片放入開水鍋中淖水至水開。

6、把淖過水的土豆片再次撈到濾水框中濾水。

7、對濾過水的土豆片加冷水進行冷卻。

8、冷卻好的土豆片就可以拿到涼曬墊子上進行攤開涼曬了。

9、第二天涼曬成土豆乾後，就可以打包了。