怎樣挑選優質鑄鐵鍋
1、看鍋的表面是否光滑。鍋面雖然不要求“均滑如鏡”,但也要力求光滑,當然,有一些不規則的紋路也沒有關係,這也是比較正常的,因爲鐵鍋是鑄造工藝,不能像陶瓷一樣精細化。
2、看鍋面有無疵點。鍋面有瑕疵,如凹凸了一小塊,影響不算很大,因爲一般凹凸起來的是鐵,對煎煮東西無害。如果凸起的地方在鍋的凹面,建議不要選,即使購買了也要用砂輪磨去凸起的鐵塊,以免擋住鍋鏟。另外,還要看鐵鍋有無砂眼、氣眼和縮眼。“三眼”易發部位在鍋凸凹兩面的中心,危害大,在高溫下會溶出有害物質,不利於人體健康,建議購買時用小刷子刷一下來查看。有的商家會用石墨遮住凹坑,用這種方法也能測試出來。
3、看鍋底面積。鍋底又稱鍋屁,是接觸火源的地方,選購時最好選鍋屁股小的,因爲屁股小的鍋底面積小,傳熱快,容易煮熟食物。而鍋屁股大的傳熱慢,煮食物耗費的時間長。
4、看鍋的厚薄程度。鍋有厚薄之分,以薄爲好,因爲薄的鐵鍋傳熱均勻,而厚的鐵鍋傳熱不均勻。有的鐵鍋可能一邊厚一邊薄,建議不要選購。
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讓人看起來心疼的句子
1、個人,一座城,一生心疼。2、待雨,是傘一生的宿命3、別離之夏,甜蜜做序曲,悲傷做結局。4、我一直相信等你出現的時候我就知道是你。5、誰卑微了承諾,放肆了寂寞,又丟下了我。6、我把青春耗在暗戀裏,還不是想要和你在一起7、如果不要我,請離開我,留下,只是繼續令我難過。8...
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2021拜年祝福語發朋友圈說說,新年祝福語範例
1、馬蹄聲聲揚鞭跑,牛年轉眼要來到。先祝牛年身體好,健健康康快樂繞。再祝事業節節高,陽關大道任你挑。還要祝你閤家笑,幸福快樂在懷抱。祝你牛年無煩惱。2、鞭炮響,鑼鼓敲,舊年黴運全部消。金鼠銀鼠齊來到,家家戶戶有歡笑。頭迎天,尾接地,新年必定好福利。腰肢細,身有力...
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黃桃怎麼保存,黃桃的保存方法介紹
1、新鮮的黃桃連同外包裝一起放進冰箱的冷藏箱內或者保鮮箱內,注意不能清洗,不能用塑料袋封口,一般可以存放7-15天。2、如果一下子購買太多的黃桃,且黃桃太成熟,果肉太軟的情況下,也可以製作成黃桃果醬保存。3、將黃桃清洗乾淨後去皮去核,將黃桃果肉放在淡鹽水中浸泡5...
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塞鼻子最有效的方法,塞鼻子最有效的方法是什麼
1、可以先喝杯白開水,這樣能使全身血液循環加快,從而讓鼻孔暢通,達到緩解鼻塞的效果。或者把熱毛巾放在熱水裏浸溼,擰乾之後直接敷在鼻子上。2、用熱水泡腳也是可以讓鼻子暢通的,而且還能夠起到緩解疲勞的作用。3、可以先喝杯白開水,這樣能使全身血液循環加快,從而讓...