有關蛋餅的精選知識

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薄荷蛋餅做法介紹

1、主料：麪粉200克、薄荷1小把、雞蛋1個2、調料：食鹽1茶匙、白芝麻5克、白糖1/2茶匙、胡椒粉1/2茶匙、水適量、植物油2湯匙。3、將薄荷洗淨取葉，雞蛋去殼磕入碗中打散。4、將麪粉添加清水調成稠度適宜的麪糊，調入鹽、白糖...
教你製作牛奶蛋餅的方法

1、食材：母雞蛋4個，火腿腸丁適量，麪粉120克，牛奶240克，鹽少量，蔥花適量。2、在碗中母雞蛋四個，加一點鹽，打散放入蔥花，放入火腿腸丁，加入麪粉120克，牛奶240克，攪拌均勻；3、平底鍋刷油，倒入糊糊，攤成餅狀；4、上面刷油，餅更軟，翻面烙一下，...
怎樣做豆腐蛋餅

1、食材：雞蛋4個、青椒半個、西紅柿半個、豆腐150克、小香蔥2根、鹽1勺、料酒2勺2、青椒清洗乾淨，切成小丁，西紅柿清洗乾淨，中等大小的，一半就夠用了，也切碎成丁。盒裝豆腐很軟，用小刀直接劃成小塊。再準備4個雞蛋。3、雞蛋...
蔥花蛋餅怎麼做，蔥花雞蛋餅家常做法分享

1、主料：麪粉50克、雞蛋2個、蔥適量。2、輔料：花椒粉1克、鹽3克、蔥花5克、食用油3毫升。3、做法：（1）準備麪粉、雞蛋、花椒粉、鹽、蔥花，攪拌均勻。（2）倒入食用油。（3）刷勻，倒入麪糊。（4）煎至兩面金黃。（5）切成三角。（6）裝盤即可。...
如何做蕎麥蛋餅

1、取一小碗麪粉，然後一碗水，調成略稀一些的麪糊，裏面打1個雞蛋、一小勺鹽約5克，蔥花，調成糊狀即可。2、平底鍋燒熱，放一小勺油，然後倒入一湯勺麪糊，晃動鍋至平就可以了，稍炕一會，改小火，餅身可以平穩晃動就可以翻面了。翻過來再...
韭菜蛋餅

這是我非常喜歡的一道菜，現在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料韭菜：1把;雞蛋：2個;色拉油：少許;食鹽：少許;韭菜蛋餅的做法韭菜洗淨切碎，雞蛋加少許鹽打散成蛋液平底鍋燒熱轉小火，倒入少許油，轉動鍋讓油薄薄地鋪滿鍋底倒...
香橙草莓蛋餅如何做

1、麪粉一湯勺、香橙1個、草莓幹一小勺、奶粉一平勺、溫開水適量。2、麪粉與草莓幹混合。3、再往麪粉中擠入橙汁和果肉。4、攪拌均勻。5、打入一個雞蛋。6、攪拌均勻。7、奶粉用溫水衝調好，1平勺30ml奶量，加入麪糊，攪拌...
銀魚香菇蛋餅步驟

1、用料：銀魚適量、香菇少量、雞蛋1個、白胡椒粉少許、鹽少許、麪粉少量、蔥花少量、雞粉少許。2、將泡好的銀魚洗淨瀝乾，香菇切末，一起放入一個大碗，再加入雞蛋及麪粉等以上佐料，並攪拌均勻成麪糊狀。3、待油鍋熱後、倒入...
翡翠蛋餅怎麼做

1、雞蛋2個、麪粉150g、碎肉適量、青菜粒適量。2、雞蛋打發均勻。3、然後加入麪粉。4、一直打發至到沒有粉粒。5、接着就加上肉碎和菜粒一起攪拌。6、攪拌均勻，同時加點食鹽一起攪拌哦。7、平底鍋加熱，加上油後把適量的...
早餐蛋餅卷的做法

1、用料：雞蛋2個、麪粉100克、牛奶250ml、黃油30克。2、做法：（1）準備好所有食材。（2）黃油室溫融化，加入牛奶雞蛋中，麪粉過篩，攪拌成細膩無顆粒的麪糊。（3）湯勺1勺麪糊1張餅，全程小火伴隨間歇性熄火，用不沾鍋的話不用刷油了。（4）麪糊...
翡翠蛋餅如何做，翡翠蛋餅的做法步驟

1、挑選新鮮的小油菜，去除根部後再進行沖洗，把它們切成小碎末。2、把這些小碎末放在料理機上的攪拌杯裏，並加入適量的冷水，清水大概到達杯體的五分之一就行了。3、把處理好的油菜汁盛放在一個盆中。4、在汁裏放入打碎的雞...
銀魚蛋餅做法步驟

1、將銀魚清洗乾淨，泡3分鐘。2、雞蛋打散加少量的鹽，3滴料酒。3、蒜子切成蓉，備用。4、放植物油下蒜蓉炒香，再放銀魚炒，炒幹水分就行了。5、將炒好的銀魚撈出來放到打散的蛋液裏，加蔥。6、平底鍋加油攤平，小火煎熟。...
日式秋葵蛋餅如何做

1、主料:秋葵3根、雞蛋2個、油2勺、鹽1勺、雞粉0.5克、生抽小半勺、木魚花10片、番茄醬2勺。2、秋葵放入煮開的水中，稍放點鹽煮1分鐘撈出，用涼水沖洗一下，去頭尾，切成1釐米左右的小塊。3、雞蛋打散，放點鹽、一點點生抽。4...
尖椒蔥花蛋餅怎麼做，尖椒蔥花蛋餅的做法介紹

1、食材：雞蛋3個，蔥適量，辣椒適量，蔥頭適量，油適量，鹽適量。2、準備適量的蔥，切段備用；3、準備適量的蔥頭和辣椒，洗淨後切小段；4、起鍋開火倒入油，待油熱後，倒入切好的蔥頭和辣椒適當翻炒後盛出；5、取適量的雞蛋，具體用量根據人數決...
薺菜蛋餅如何做

1、主料：薺菜25克，雞蛋150克，鹽3克，雞精3克，油4克。2、準備好薺菜，雞蛋。3、鍋中燒開水，放入薺菜焯水。4、撈出過涼，瀝乾水切碎。5、將切好的薺菜放入盆中放入雞蛋。6、放入鹽，雞精。7、用筷子攪拌均勻。8、鍋中放入油，燒熱，將攪...
如何做出好吃的蕎麥蛋餅?

1、取一小碗麪粉，然後一碗水，調成略稀一些的麪糊，裏面打1個雞蛋、一小勺鹽約5克，蔥花，調成糊狀即可。2、平底鍋燒熱，放一小勺油，然後倒入一湯勺麪糊，晃動鍋至平就可以了，稍炕一會，改小火，餅身可以平穩晃動就可以翻面了。翻過來再...
玫瑰花蛋餅製作方法

1、將菠菜用淡鹽水浸泡片刻後沖洗乾淨，然後放入沸水中燙一下去除草酸。2、燙好的菠菜撈出不加水打成泥。3、玉米澱粉加一湯匙水拌勻。4、將蛋殼頂端磕一個小口慢慢將蛋清蛋黃分離。5、蛋清蛋黃打散後各加入一半玉米澱...
蛋餅如何做

1、將麪粉、冷水、澱粉、鹽、色拉油混合，攪拌均勻，醒15分鐘左右。2、底鍋刷一層薄薄的油，燒熱後倒入一大勺麪糊，攤成麪皮。3、待麪皮凝固成型後打入一個雞蛋，像攤煎餅一樣操作，用鍋鏟將雞蛋攪散，使蛋液均勻的覆蓋在麪皮上。4...
時蔬芝士蛋餅如何做，美味的時蔬芝士蛋餅如何做

1、時蔬芝士蛋餅的用料：雞蛋5個西蘭花、鮮蝦、西紅柿1個、玉米粒、馬蘇裏拉、黑胡椒、橄欖油、紫薯雲吞（可不放）。2、鮮蝦去皮，去頭、去蝦線洗淨控水待用。3、切好蔬菜，蝦仁、西蘭花、玉米粒焯水。4、打好蛋液，方便的話過一...
早餐蛋餅卷的烹飪技巧，早餐蛋餅卷的做法

1、用料：雞蛋2個、麪粉100克、牛奶250ml、黃油30克。2、做法：（1）準備好所有食材。（2）黃油室溫融化，加入牛奶雞蛋中，麪粉過篩，攪拌成細膩無顆粒的麪糊。（3）湯勺1勺麪糊1張餅，全程小火伴隨間歇性熄火，用不沾鍋的話不用刷油了。（4）麪糊...
肉餡蛋餅做法竅門

1、雞蛋適量，瘦肉適量，蔥適量，鹽適量，油適量，蠔油適量，料酒適量。2、準備好所有材料，蔥洗淨切好，瘦肉剁碎。3、把蔥花倒入雞蛋加點鹽、蠔油和少許水一起攪拌，加水是爲了讓雞蛋不易煮老不易粘鍋，要打起泡泡把雞蛋裏的空氣打出來...
口袋蘑菇蛋餅的做法，蘑菇餡煎蛋餅家常做法分享

1、食材。雞蛋3個、黑芝麻1湯匙、雜菇200克、青線椒1根、香菜1根、蔥10克、大蒜1瓣、蕃茄醬1湯匙、蠔油1湯匙、現磨黑胡椒適量、乾紅辣椒絲（點綴）少許、橄欖油適量。2、做法。（1）準備以上食材。（2）雜菇洗淨切段。（3）線椒，蔥，香...
尖椒蔥花蛋餅如何做

1、雞蛋兩個、麪粉40克、水100毫升、青椒三分之一、鹽5克。2、步驟：打兩個雞蛋，慢慢放入麪粉，一邊放一邊攪拌，避免出現麪疙瘩；加水，攪拌均勻；放青椒和鹽，攪拌均勻。3、平底鍋，倒油；油熱了倒入麪糊，麪糊固定出現焦黃色時翻面；兩面...
烤肉蛋餅怎麼做，烤肉蛋餅如何做

1、洋蔥洗淨切碎，牛、豬肉洗淨切塊，用水將麪包泡軟，擠去水分，和洋蔥、牛肉、豬肉一起放入絞肉機，絞成碎末備用。2、在肉末中，加1個雞蛋和牛奶、胡椒粉、精鹽拌勻成肉餅餡備用。3、把鍋燒熱後，倒入25克油，油溫至六成熱時，放洋蔥...
蛋餅怎麼做

1、首先將一些湯匙、鹽、麪粉、食用油等廚房用具準備齊全，將兩個雞蛋打破放進碗中將雞蛋用筷子攪拌打成蛋液放在一邊。2、準備一個大碗，先倒入一些牛奶或白開水，再放入適量麪粉進行攪拌，之後再將蛋液倒入，繼續攪拌，總之不能...