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桂花糕的做法作文
桂花糕是一道地道的傳統中國小吃,在中國的南方地區,特別是江浙地區非常流行。它以糯米粉、桂花和糖爲主要原料,製作簡單、味道獨特。下面就爲大家介紹一下桂花糕的做法。原料:糯米粉250克、糖100克、桂花適量、水適量。步...
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煮拌麪的技巧,怎樣煮拌麪
1、食材:麪條適量,小蔥,蝦仁,豬油適量,生抽老抽,白砂糖,少許食用鹽,少許味精。2、首先需要來處理一下食材,先將準備好的小蔥切成段狀,放置一旁備用,來準備下一步的熬蔥油。3、鍋中加入一小塊豬油,然後將切好的蔥段也放進去,開小火...
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涼拌糖醋拌藕片的做法步驟
1、準備用料。藕、鹽、味精、雞精、醋、糖、姜、蒜、紅椒、香菜。2、蓮藕去皮切薄片,浸入清水中。3、鍋中放足量水,水開後,放入藕片,水再開氽燙一分鐘即可。4、撈出藕片放入涼水中過涼,濾去水分。5、加糖、醋、鹽少許拌勻...
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糖拌楊桃教程
1、用料:楊桃兩個、糖適量。2、先將楊桃洗淨去棱邊再切塊裝進碗裏切出來呈星星狀。3、加入適量鹽拌勻,醃製一晚。次日,倒去多餘的水分,並將楊桃洗淨。4、加入適量糖。5、將適量糖倒進碗裏攪拌均勻再醃漬一晚,楊桃變得綿軟...
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糖拌楊桃做法介紹,糖拌楊桃教程
1、用料:楊桃兩個、糖適量。2、先將楊桃洗淨去棱邊再切塊裝進碗裏切出來呈星星狀。3、加入適量鹽拌勻,醃製一晚。次日,倒去多餘的水分,並將楊桃洗淨。4、加入適量糖。5、將適量糖倒進碗裏攪拌均勻再醃漬一晚,楊桃變得綿軟...
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爲什麼發麪時要加入糖
1、減少發麪所需的時間。酵母菌以白糖作爲食物來源,在發麪中加入白糖後,這樣酵母菌就能夠繁殖得更快,釋放二氧化碳氣體的速度加快,氣體的體積也會有所增加,使發麪的時間縮短不少。2、調節口味,使其口感更好,還能增加香甜度。...
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糖餡中加入熟麪粉的目的
但是如果是在做糖餡時,加入少許的熟麪粉等輔料進行處理調製,就不會出現上述包點破皮流湯現象。看了我的方法,現在你明白糖餡中加入熟麪粉的目的了嗎?學會了的話就快快把這個介紹分享出去,讓更多的人知道糖餡中加入熟麪粉的...
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拌麪怎麼吃,吃拌麪的方法
1、番茄切丁,雞蛋充分打散,小蔥切碎備用。2、鍋內放油,油熱後滑炒雞蛋至金黃色裝出。3、放入蔥油,油熱後倒入番茄丁炒至番茄出汁後,倒入兩湯匙蒸魚豉油、一湯匙番茄醬炒勻,加不沒過番茄的清水煮開。4、煮開後倒入炒好的雞蛋...
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麻醬拌麪,怎麼做麻醬拌麪
1、麻醬糊:麻醬加水(1:1)和鹽調稀,一定要向同一個方向攪拌,調成麻醬糊。2、花椒油:鍋燒熱放油(稍微多一點),油熱後放花椒,炸出香味後放醬油,馬上關火熱油遇到油會蹦油,注意不要燙到,放完醬油大約2到3秒就可以關火了。3、面...
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糖醋拌藕片的做法涼拌
1、準備用料。藕、鹽、味精、雞精、醋、糖、姜、蒜、紅椒、香菜。2、蓮藕去皮切薄片,浸入清水中。3、鍋中放足量水,水開後,放入藕片,水再開氽燙一分鐘即可。4、撈出藕片放入涼水中過涼,濾去水分。5、加糖、醋、鹽少許拌勻...
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拌麪醬做法,怎麼做拌麪醬
1、食材:黃豆醬200克、甜麪醬100克、黃豆醬100克、香菇10朵、五花肉500克、油180克、小米椒20個、大蔥半根、蒜5瓣、姜10克、八角2個、花椒10克、麪條1份、料酒40克、水100克。2、先倒油小火把蔥薑蒜炸香,大約七八分鐘...
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拌麪該怎麼做,怎麼做拌麪
1、材料:雞蛋麪、青菜、小蔥、肉末、豆瓣醬、食用油。2、先燒開一鍋水,然後將適量的雞蛋麪下入鍋裏,煮到稍微變軟即可;用的是雞蛋麪幹,一片一片的;水一定要先燒開再下面,不然會煮太爛的;3、雞蛋麪稍微變軟後,就將面撈出,用純淨...
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糖拌楊桃如何做
1、準備楊桃:先將摘下來的新鮮楊桃用溫水泡一泡,再將其放到水龍頭下面清洗乾淨,將其切成長條狀。也可以將其橫着切,切成薄薄的五角星的形狀。2、煮甘草:在製作楊桃乾的時候,還可以加入一些配料,這裏準備的是香葉和甘草。先將...
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幹拌麪
這是我非常喜歡的一道菜,現在把做法分享給大家,希望可以幫助到您。材料方便麪:1包;火腿:3片;雞蛋:1個;生菜:1片;植物油:1湯匙;甜辣醬:5克;幹拌麪的做法火腿切三片,鍋裏刷一點點植物油,開始小火煎煎到兩面微微金黃,把火腿推到...
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糖拌楊桃教程,糖拌楊桃做法介紹
1、用料:楊桃兩個、糖適量。2、先將楊桃洗淨去棱邊再切塊裝進碗裏切出來呈星星狀。3、加入適量鹽拌勻,醃製一晚。次日,倒去多餘的水分,並將楊桃洗淨。4、加入適量糖。5、將適量糖倒進碗裏攪拌均勻再醃漬一晚,楊桃變得綿軟...
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拌冷麪
這是我非常喜歡的一道菜,現在把做法分享給大家,希望可以幫助到您。材料冷麪:適量;胡蘿蔔:適量;黃瓜:適量;捲心菜:適量;紫蘇:適量;洋蔥:適量;雞蛋:適量;辣椒粉:適量;白糖:適量;蘋果醋:適量;韓式辣醬:適量;醬油:少許;蒜:適量;香...
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糖拌楊桃怎樣做
1、準備楊桃:先將摘下來的新鮮楊桃用溫水泡一泡,再將其放到水龍頭下面清洗乾淨,將其切成長條狀。也可以將其橫着切,切成薄薄的五角星的形狀。2、煮甘草:在製作楊桃乾的時候,還可以加入一些配料,這裏準備的是香葉和甘草。先將...
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糖醋拌黃瓜的做法,糖醋拌黃瓜怎麼做
1、食材:黃瓜1根、鹽1.5克、糖3克、醋適量、麻油15ML。2、首先將黃瓜洗淨、切片。3、然後放入鹽,醃製一會兒,將水倒掉。4、接着放入糖。5、然後倒入醋。6、最後倒入麻油,拌勻即可裝盤上桌。...
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糖拌楊桃如何做,糖拌楊桃怎樣做
1、準備楊桃:先將摘下來的新鮮楊桃用溫水泡一泡,再將其放到水龍頭下面清洗乾淨,將其切成長條狀。也可以將其橫着切,切成薄薄的五角星的形狀。2、煮甘草:在製作楊桃乾的時候,還可以加入一些配料,這裏準備的是香葉和甘草。先將...
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爲什麼發麪時要加入糖,在發麪的時候加糖的原因
1、減少發麪所需的時間。酵母菌以白糖作爲食物來源,在發麪中加入白糖後,這樣酵母菌就能夠繁殖得更快,釋放二氧化碳氣體的速度加快,氣體的體積也會有所增加,使發麪的時間縮短不少。2、調節口味,使其口感更好,還能增加香甜度。...
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冰糖蒸梨和冰糖燉梨那個管用,下面來了解一下
1、效果差不多。2、冰糖蒸梨【做法】洗淨梨,去皮,切兩半,將核去掉,把冰糖(最好是塔糖)放在梨的核的位置,兩個半拉梨合成一個放在碗內,上屜蒸15分鐘,即可食用了。3、冰糖燉梨【做法】雪梨去心切片與冰糖同放入瓦盅內,加少量清水...
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糖醋涼拌藕條竅門,製作糖醋涼拌藕的方法
1、食材:藕適量、鹽適量、味精適量、雞精適量、醋適量、糖適量、姜適量、蒜適量、紅椒適量、香菜適量。2、蓮藕去皮切薄片,浸入清水中。3、鍋中放足量水,水開後,放入藕片,水再開氽燙一分鐘即可。4、撈出藕片放入涼水中過涼...
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糖醋涼拌蘿蔔方法,涼拌糖醋蘿蔔的方法
1、主料:白蘿蔔2個。2、輔料:香菜適量。3、配料:白醋適量、鹽適量、麻油適量、白糖適量。4、蘿蔔削去外皮,放入水中清洗乾淨,香菜摘去根部,洗淨。5、蘿蔔切成薄片,香菜切段。6、蘿蔔片和香菜放入攪拌碗內。7、依次加入少量鹽...
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涼拌麪
這是我非常喜歡的一道菜,現在把做法分享給大家,希望可以幫助到您。材料高筋麪粉:適量;南瓜:半個;雞蛋:1個;花生仁(炒):適量;芝麻醬:2勺;蒜:1勺;蘋果醋:適量;小蔥:適量;色拉油:少許;食鹽:適量;醬油:適量;水:適量;雞精:少許;涼拌麪的...
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怎麼做拌麪,做拌麪的方法
1、在4杯蕎麥麪裏放鹽水,並在壓面機裏軋出面條後放在開水裏煮熟,再用涼水漂一漂撈在筐內。2、做拌麪佐料醬。3、把胡蘿蔔、黃瓜切成絲,並將紫菜也切成絲。4、把麪條放在麪條碗中,再上面放胡蘿蔔、黃瓜、紫菜,並放佐料醬拌...