有關炒蛋的精選知識

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金鉤銀魚炒蛋，金鉤銀魚炒蛋怎麼做

1、準備食材：雞蛋、蝦米和銀魚。2、將蝦米用清水洗淨。3、切粒。4、將銀魚洗淨，放入碗中。5、倒入蝦米粒。6、打入雞蛋。7、放入適量的生粉。8、倒入適量的魚露。9、拌勻。10、熱油鍋。11、倒入蛋液。12、煎至雙面金黃，...
苦瓜炒雞蛋吃了會胖嗎，減肥可以吃苦瓜炒蛋嗎

1、吃苦瓜炒雞蛋不會發胖。苦瓜炒雞蛋是高能量、低熱量的食物，每100克苦瓜炒雞蛋所佔的能量是健康人每天需要攝入熱量的百分之四，所以，就算夏天經常吃苦瓜炒雞蛋也不會發胖。2、苦瓜炒雞蛋中雞蛋是蛋白質的主要來源，能夠...
茴香豬肉炒蛋的做法介紹，茴香豬肉炒蛋

1、主要食材：雞腿2個，雞蛋2個，輔料：茴香20克、黑芝麻適量。調料：鹽1克、照燒汁10克、薑末少許、白胡椒粉少許、料酒5克、油5克。2、雞腿用刀豎切一刀，再在根部切一圈斷根，然後用刀順着切口把雞肉往下推，將雞腿肉拆分出來，雞腿...
番茄炒蛋川菜的做法與步驟，怎樣做番茄炒蛋川味

1、番茄1個，雞蛋2個，鹽小半勺，玉米油兩大勺，小蔥適量，水小半碗。2、準備好兩個雞蛋和一個大點的番茄。3、取一個碗，把雞蛋打散備用。4、然後把番茄洗乾淨，先切兩半去掉蒂把，再把番茄切厚片。5、把炒鍋燒熱，放油，下雞蛋炒散，盛起...
飯炒蛋的烹飪方法，飯炒蛋的正確做法

1.午餐肉切粒，胡蘿蔔切粒。雞蛋磕入碗中，加入半勺鹽打散。2.鍋中放入適量水燒開，放入青豆仁，胡蘿蔔粒和玉米粒分別焯水備用3.鍋中倒入適量油，倒入蛋液炒到凝結盛出。鍋中放入米飯炒散，倒入午餐肉、青豆仁翻炒均勻加入蔥花即...
茄子炒蛋怎麼炒好吃，茄子炒蛋如何炒好吃

1、新鮮圓茄子，尖椒洗淨，茄子去皮，去把切筷子粗細的條。2、尖椒切均勻的條，雞蛋打入碗中，加少許鹽攪拌均勻，幹辣椒切段，大蒜切片，炒鍋點火入油燒熱，入蛋液翻炒熟，盛出。3、鍋裏留底油，入幹辣椒，蒜片爆香，下入尖椒條翻炒一下，入茄子...
萵苣炒蛋

1、主料：萵筍1根、雞蛋3個。2、輔料：洋蔥半個、鹽少許、生抽1小勺、米醋半小勺、蒜2瓣、澱粉適量、白胡椒粉少許。3、萵筍去皮斜切成段。4、然後切成象眼片。5、入盆加入少許鹽拌勻醃5分鐘。6、撈出控水備用。7、洋蔥切...
懷孕可以吃黃瓜炒蛋嗎

黃瓜炒雞蛋當然可以吃啊。孕期由於激素水平變化和胃腸蠕動減慢，很多孕婦出現飲食的偏好，如喜酸或者喜辣等。飲食需要營養合理，易於消化，可以少食多餐，如果有胃酸分泌過多的情況，可以口服蘇打餅乾或者和少量蘇打水緩解。...
番茄炒蛋能隔夜吃嗎

1、番茄炒蛋只要儲存得當，並沒有變質就能隔夜吃。但是建議最好是當天做好當天吃完，不要隔夜食用。2、番茄炒蛋雖然隔夜了，但如果雞蛋是全熟的，且在低溫、密封情況下儲藏，一般可以保存24-48小時不會變質，因此番茄炒蛋隔夜沒...
萵苣炒蛋的做法

1、食材：萵筍250克、雞蛋3個、鹽5克、油8克、水適量、雞精適量。2、萵筍去皮切片，雞蛋三個打散。3、鍋裏倒入4克油加入雞蛋炒散。4、炒散後裝盤，然後加入萵筍炒，快速炒一兩分鐘。5、然後加入炒好的雞蛋。6、翻炒均勻加入...
韭黃炒蛋正確做法

1、食材：韭黃半把，雞蛋2個，植物油2湯匙，食鹽1/2茶匙，雞精1/3茶匙。2、準備食材，韭黃和雞蛋，韭黃洗淨，切段。3、雞蛋加入適量的鹽，少量醋，打散備用。4、熱鍋涼油，將雞蛋液倒入鍋內，成型後用鏟子鏟成小塊，盛出待用。5、鍋內放入少許...
青椒炒蛋做法介紹

1、準備材料：雞蛋200克、青椒100克、豬油(煉製)20克、鹽3克、香醋5克、大蔥10克。2、將青椒用清水洗淨，去籽，切成塊；3、將雞蛋磕入碗內，用筷子攪勻；4、鍋內加油適量，燒熱，倒入蛋液，炒好倒出；5、鍋內另加油燒熱，放入蔥花熗鍋；6、放...
韭黃炒蛋最正宗的做法介紹，韭黃炒蛋最正宗的做法

1、韭黃洗淨切段備用，雞蛋磕開加鹽半勺打散。2、鍋中放適量油，油溫燒至7成熱，倒入蛋液翻炒成型後盛出待用。3、鍋中留底油，放入韭黃翻炒至斷生，加入炒好的雞蛋翻炒均勻，放入鹽半勺、雞精半勺拌勻即可。...
萵苣炒蛋怎麼做，萵苣炒蛋的做法

1、食材：萵筍250克、雞蛋3個、鹽5克、油8克、水適量、雞精適量。2、萵筍去皮切片，雞蛋三個打散。3、鍋裏倒入4克油加入雞蛋炒散。4、炒散後裝盤，然後加入萵筍炒，快速炒一兩分鐘。5、然後加入炒好的雞蛋。6、翻炒均勻加入...
節瓜炒蛋的做法介紹，節瓜炒蛋做法竅門

1、節瓜1個、雞蛋2個、油2勺、鹽1勺。2、步驟：節瓜去皮清洗乾淨、切片。3、碗裏放鹽、打入雞蛋、攪拌均勻。4、熱鍋放油、倒入雞蛋、煎熟、用鍋鏟弄成小塊、裝盤待用。5、熱鍋放油、放節瓜、加入適量清水翻炒、炒至節...
鮮嫩清淡秋葵炒蛋寶寶食譜

1、材料：秋葵、雞蛋、澱粉、鹽、生抽、油2、秋葵洗淨，去掉頂部的莖，切成小段備用。雞蛋打入碗中，加入適量的澱粉、鹽、生抽，攪拌均勻。3、熱鍋涼油，將秋葵放入鍋中煎至兩面金黃。將雞蛋液倒入鍋中，煮至凝固。翻炒均勻後出鍋...
西式炒蛋的做法

1、用料：雞蛋1顆,鮮奶適量,白胡椒粉適量,粗粒黑胡椒適量,鹽少許,橄欖油少許。2、將雞蛋打散，放入白胡椒粉（少許）、鮮奶（依喜好，比例不超過蛋液）、鹽（適量調味），打勻上述材料。3、加入橄欖油稍微熱鍋後，開小火，倒入蛋液，慢慢拌炒至...
海蜊炒蛋家常做法

1、首先，將海蠣清洗乾淨，一定要多清洗幾遍，去除海蠣裏面的髒東西，洗乾淨以後把海蠣瀝乾水分放到一旁備用。2、鍋中燒熱水，水燒開以後倒入海蠣焯水兩分鐘，煮至海蠣起泡泡的時候撈出備用。3、準備一個碗，碗裏打入四個土雞蛋，稍...
洋蔥炒蛋的技巧，洋蔥炒蛋的做法介紹

1、原料：雞蛋4個，洋蔥1個（150克左右），火腿80克。鹽半茶匙，醬油、香油各適量，胡椒粉少許。2、把雞蛋磕在一大碗裏，加入鹽和少許胡椒粉打勻；3、把洋蔥去皮、洗淨，切成粒；將火腿衝乾淨，切成細絲或末待用。4、炒鍋裏放少量油，燒熱後，下...
甜口西紅柿炒蛋怎麼做

1、準備自然熟西紅柿、雞蛋、香蔥、食鹽、料酒、白糖、食用油。2、西紅柿洗淨後在外皮上劃兩刀，放入開水中煮2分鐘，撈出撕掉外皮，切成小塊。也可以不去皮，直接切成小塊。西紅柿塊放入碗中，加入一勺鹽拌勻，醃製5分鐘。雞蛋打...
青瓜炒蛋做法，青瓜炒蛋怎麼做

1、主料：青瓜2條、雞蛋2只。2、輔料：花生仁（油炸）1勺、鹽1茶匙、醬油1茶匙。3、鍋熱下油放入雞蛋液。4、雞蛋液凝固。5、盛出備用。6、鍋中再加入一點油，倒入青瓜片大火翻炒。7、加入鹽和醬油。8、青瓜炒軟加入炒好的雞蛋...
韭菜薹炒蛋如何做，如何做韭菜薹炒蛋

1、柴雞蛋4個，韭菜薹1小把，食用油適量，鹽適量。2、做法：雞蛋打入碗內攪拌均勻，韭菜薹洗淨切小段備用；鍋內油燒熱，倒入打好的雞蛋煎黃後盛出鍋備用；鍋內油燒熱，倒入切好的韭菜薹，炒至變色後倒入雞蛋、鹽攪拌均勻即可出鍋。...
中餐廳裏番茄炒蛋怎樣做法

1、食材：番茄1個、雞蛋3個、薑蓉/薑汁適量、白醋適量、白酒適量、白糖適量、油適量、鹽適量。2、番茄切塊狀，在雞蛋裏面加入生薑水。3、在雞蛋液里加入白醋，白酒，攪拌均勻。4、鍋中少油，倒入雞蛋。5、底部開始凝固就開始攪...
八月豇炒蛋的做法，八月豇炒蛋怎麼做

1、主料：300g豇豆2個雞蛋。配料：適量油，適量鹽，適量糖，適量味精。2、豇豆洗淨去筋掰成段。3、雞蛋打到碗中打散。4、鍋中放油，放入打散的雞蛋炒熟。5、炒好的雞蛋盛出備用。6、鍋中放油，倒入豇豆煸炒。7、煸炒到將都變成翠綠...
秋葵炒蛋的做法

1、準備原料：秋葵300克、雞蛋兩個、鹽適量。秋葵洗淨，焯水撈出瀝乾；2、秋葵切段；3、熱油鍋，下秋葵炒熟，放適量鹽炒均勻；4、裝盤備用；5、雞蛋加鹽打散，鍋洗淨燒熱，放油，下雞蛋炒，一旦雞蛋稍微凝固馬上把炒好的秋葵倒進去快速翻炒均...