有關粉蒸的精選知識

粉蒸鑑賞列表專爲您提供粉蒸精彩內容，粉蒸優質知識，粉蒸相關的百科知識點，讓生活的精彩從粉蒸開始，我們爲您分享生活中的小竅門，生活中的小知識，健康小知識，健康養生知識，粉蒸新知識，快快來看吧。

首頁 > 有關粉蒸的精選知識

怎麼做粉蒸牛肉

1、主料：黃牛肉、醪糟汁、醬油二米粉、姜未（大米粉、糯米粉）。2、調料：郫縣豆瓣、辣椒粉、花椒粉、蒜泥、香菜、生菜油、蔥花。3、將牛肉去筋，橫着肉紋切成5釐米長、3釐米寬、0.3釐米厚的片，盛入盆內，放入郫縣豆瓣（剁細），醬油、...
老成都粉蒸牛肉的做法，老成都粉蒸牛肉怎麼做

1、主料：牛肉（肥瘦相宜肋條無骨最好）輔料：鹽、白糖、大米、花椒粉、辣椒粉、豆瓣醬、姜、五香粉、白酒、辣椒油、香蔥。2、大米（也可以用糯米）提前洗洗晾乾，炒鍋燒熱加大米小火炒制黃色撈起，涼晾。3、用料理機攪拌十秒即可，不...
粉蒸螺肉怎麼做

1、把幹米粉提前用水泡軟，幹香菇提前泡發。2、螺絲肉剁碎加入油，鹽，生抽，和生粉抓勻醃製。3、把香芹和大蒜切粒，香菇和蘿蔔乾切絲。4、把米粉用手抖散後控幹水份。5、香菇和蒜粒加入米粉。6、加入適量油，鹽，生抽，蠔油。7、拌...
粉蒸白蘿蔔絲的做法

1、白蘿蔔切成均勻的細絲。粗細比火柴棒稍微粗一點。2、加鹽拌均勻，醃製十分鐘。3、醃製十分鐘後會出湯汁。4、用布包着把湯汁擠出來。5、擠掉水分後都散加入約10克的油拌均勻。6、用油拌均勻後再加五香粉和少許的鹽拌...
粉蒸魚的家常做法

1、主料：草魚適量、紅薯適量。2、輔料；料酒適量、米粉適量、鹽適量、小香蔥適量、蠔油適量。3、草魚剔骨，片成片。加料酒、蠔油，鹽，醃30分鐘。4、倒入米粉攪拌均勻。5、加少量食用油，攪勻，再次加入米粉攪勻。6、紅薯切塊，碼入...
粉蒸牛肉

這是我非常喜歡的一道菜，現在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料牛肉(前腿)：500克;大米:100克;花椒：40粒;小蔥：2根;姜：5克;郫縣豆瓣醬：20克;腐乳汁：20克;醪糟：15克;醬油：10克;紅糖：5克;黃酒：10克;水：適量;五香粉：3克;食鹽：2克;...
粉蒸排骨是哪裏的菜

1、粉蒸排骨是一道漢族川菜，排骨蒸熟後肥而不膩，軟爛入味，但是飽吸鮮味的番薯纔是這道菜的精華所在。2、而且排骨的營養價值很高，其味甘鹹、性平，補腎養血，滋陰潤燥，滋養脾胃，改善貧血，強健筋骨，增強體力，搭配着南瓜做盅，從觀感、...
粉蒸羊肉的做法最正宗的做法

1、食材明細：羊肉(後腿)500克，秈米粉(幹、細)200克，大蔥5克，姜3克，料酒3克，豆瓣辣醬5克，茴香籽[小茴香籽]3克，八角3克，草豆蔻2克，香菜5克，香油5克，味精3克，胡麻油5克，辣椒油10克，胡椒粉3克，鹽3克。2、將羊肉切成薄片，放入蔥絲、料酒、...
粉蒸蓮藕的做法

1、原料：蓮藕、米粉、薑末、白糊椒粉、剁椒。2、蓮藕削皮切成粗細一致的小條。3、放入清水中浸泡，可在水中加入少許白醋，以防變色。4、用水浸泡下，即可將藕孔中的泥沙清洗乾淨，還可防變色。5、蓮藕瀝乾水份，加入鹽、白糊椒...
怎麼做粉蒸魚

1、原料：草魚1條，米粉150克，鹽、胡椒粉、味精各3克，蔥片、料酒各l0克、姜米8克、白糖2克、熟豬油50克、蔥花5克。2、草魚宰殺治淨，切一字條，用鹽、蔥片、姜米、料酒、白糖、味精、胡椒粉碼味。3、將碼好味的魚條加米粉攪拌...
紅薯粉蒸牛肉怎麼做

1、材料：金錢腱1只、粉蒸肉適量、紅薯適量。2、輔料：姜、蒜、小米椒適量、鹽、胡椒粉、鹽適量、料酒、生抽、蠔油適量、香菜適量。3、金錢腱切片。4、加入姜、蒜、小米椒、料酒、生抽、蠔油、鹽、胡椒粉、糖後攪拌均勻...
粉蒸雞胸肉的做法

1、食材準備：雞胸肉350克，南瓜250克，鹽3克，腐乳15克，白糖10克，大料5克，桂皮5克，小米50克，甜麪醬20克。2、做法：雞胸肉洗乾淨，切成稍微厚些的片；容器中加甜麪醬、腐乳攪拌均勻；加醬油、白糖，鹽攪拌均勻作調味汁；3、肉片放到調味汁裏，抓...
粉蒸肥腸怎麼蒸好吃

粉蒸肥腸是很多人喜歡吃的一道家常菜，粉蒸肥腸的做法也不難，南瓜切塊，肥腸切段，放豆瓣醬等醃製10分鐘，粉蒸肉粉放肥腸中拌勻，放南瓜上，放入蒸鍋蒸2小時以上，然後出鍋撒上花椒粉和香菜即可。粉蒸肥腸怎麼蒸好吃？主料：肥腸400克，南...
粉蒸牛肉的家常做法怎麼做粉蒸牛肉

1、主料：黃牛肉、醪糟汁、醬油二米粉、姜未（大米粉、糯米粉）。2、調料：郫縣豆瓣、辣椒粉、花椒粉、蒜泥、香菜、生菜油、蔥花。3、將牛肉去筋，橫着肉紋切成5釐米長、3釐米寬、0.3釐米厚的片，盛入盆內，放入郫縣豆瓣（剁細），醬油、...
麪粉蒸木耳的做法

1、用料：木耳一盤菜的量、麪粉適量、玉米麪適量、洋蔥半個、香菜幾根、蒜五六瓣、生抽適量、醋適量、辣椒麪適量、鹽適量、食用油適量、洋蔥切絲，香菜切段。2、木耳泡發好，控幹水分！選擇肉厚的秋耳口感最好。3、控好水的...
粉蒸魚的做法

粉蒸魚的做法1.將糯米，八角，桂皮，香葉和花椒一起放入鍋中炒2.繼續炒制米直至發黃，大料散發香味出來3.將炒好的米倒入磨碎機中4.將它們一起粉碎成細小的微粒5.放入碗中，加入魚塊，再加入鹽，料酒，胡椒，薑末，油和腐乳汁6.抓勻後這是...
粉蒸雞翅怎麼做

1、原料：雞翅中、大米、鹽、白糖、胡椒粉、蠔油、甜麪醬、料酒、醬油。2、雞翅中洗乾淨，雙面劃口方便入味。3、翅中放入容器中，加鹽、白糖、胡椒粉、蠔油、甜麪醬、料酒、醬油。4、揉搓均勻醃製。醃製時間不唯一，時間長些...
貝母粉蒸雪梨怎麼做

1、材料：雪梨1個、川貝母6克、冰糖適量。2、先將川貝用冷水泡軟，梨不削皮，從中切成兩半，剜去核；3、將川貝放入梨中，再將梨合上用繩子捆緊蒸煮半小時即可。這樣，在蒸煮過程中，川貝成分會被梨肉充分吸收，吃梨肉喝湯即可。...
粉蒸胡蘿蔔絲怎麼做

1、原料：胡蘿蔔、小麥澱粉、玉米油、食鹽、蔥花、蒜蓉、香油。2、胡蘿蔔洗淨後擦絲。3、盤中倒入玉米油，攪拌均勻。4、加入小麥澱粉。5、攪拌均勻使梅根胡蘿蔔絲都粘上澱粉。6、上鍋蒸10分鐘。7、準備蔥花蒜蓉。8、蒸好...
怎樣做粉蒸南瓜

1、先把買回來的南瓜清洗乾淨，再把南瓜去皮去瓤，擦成絲。2、然後把南瓜絲里加入麪粉，上下拌勻，使每根南瓜絲都沾滿面粉。3、之後鍋中放蒸格和蒸布，放入南瓜絲。4、最後大火蒸開，轉中火蒸十分鐘，粉蒸南瓜就做好了。...
湖北粉蒸排骨的做法

1、排骨提前浸泡3小時去除血水，中間要換3次水。2、排骨洗淨，瀝乾水分後放入家樂雞粉。3、放入鹽、生抽、料酒、五香粉。4、放入薑末。5、放入蒸肉米粉，抓勻後醃製30分鐘。6、土豆切厚片，鋪在盤底。7、擺上排骨。8、放入壓...
粉蒸瘦肉的家常做法

1、主料：帶皮花肉8兩。配料：姜、蔥絲25克、炒米粉25克、甜麪醬0.8兩、白糖0.5兩。2、把五花肉皮刮淨，10公分長，0.5公分的厚片；3、再放入炒粉、甜麪醬、白糖、少許澱粉水、姜蔥絲拌勻上籠蒸5個小時，扣盤即成。...
如何做粉蒸兔肉，粉蒸兔肉的做法

1、食材：粉蒸肉粉1袋（只用半袋）、兔肉500克、少許郫縣豆瓣、耗油幾滴、酒糟汁1勺、花椒麪、料酒、生抽少許、雞精、芝麻油、蒜泥汁（2個獨蒜）、香菜2根。2、做法（1）兔肉洗淨切成大顆粒狀，加入料酒、半袋粉蒸肉粉、少許郫縣豆瓣...
川味粉蒸羊肉的做法

1、食材：羊腿肉500克、大蔥1根、青紅椒各1個。2、調料：鹽3克、生抽5克、蠔油5克、料酒10克、咖喱粉20克、薑末蒜蓉適量、幹澱粉少許、自制蒸肉粉適量。3、準備好食材。羊肉洗淨，切橫紋，這樣切羊肉口感纔好。4、將羊肉片放...
麪粉蒸木耳的做法，粉蒸木耳的製作方法

1、用料：木耳一盤菜的量、麪粉適量、玉米麪適量、洋蔥半個、香菜幾根、蒜五六瓣、生抽適量、醋適量、辣椒麪適量、鹽適量、食用油適量、洋蔥切絲，香菜切段。2、木耳泡發好，控幹水分！選擇肉厚的秋耳口感最好。3、控好水的...